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自由基生物学

FreeRadicalBiology;前言;2.自由基生物学发展;;3.检测自由基新技术和方法;;4.自由基与医学关系;年8月5日《参考消息》第7版，〈科学技术〉栏，大篇幅介绍了英国剑桥大学德?格雷博士“人活千岁不是梦”全新科学理念;6.1自由基;什么是自由基呢？自由基是含奇数电子一群原子。奇数不成对电子急欲寻求其它电子来配对，所以会把別物质氧化。就像空气中铁生锈、削好苹果变色一样。;;;6.1.1自由基产生;6.1.1自由基产生;6.1.1自由基产生;6.1.1自由基产生;6.1.1自由基产生;按照自由基产生方式分为内源性自由基和外源性自由基；;H2O?H?＋OH?;6.1.2自由基性质;6.1.2自由基性质;2、活泼化学性质;;3、绝大多数自由基半衰期短;4、有些自由基如FMN或FAD含有特征吸收光谱，有特殊颜色，这有利于自由基判别。;6.1.2自由基性质;6.1.3自由基反应;6.1.3自由基反应;6.1.3自由基反应;6.1.3自由基反应;6.1.3自由基反应;6.1.3自由基反应;6.1.4自由基研究方法;6.1.4自由基研究方法;6.1.4自由基研究方法;6.1.4自由基研究方法;6.1.4自由基研究方法;6.1.4自由基研究方法;6.1.4自由基研究方法;6.1.4自由基研究方法;6.2活性氧;氧及其衍生物;;;在生物体系中，电子转移是一个基本改变。氧分子能够经过单电子接收反应，依次转变为O2·?、HO2·?、HOOH、·OH等中间产物。因为这些物质都是直接或间接地由分子氧转化而来，而且含有较分子氧活泼化学反应性，遂统称为活性氧，亦称氧自由基。;6.2.1体内活性氧产生;6.2.1体内活性氧产生;6.2.1体内活性氧产生;6.2.1体内活性氧产生;6.2.1体内活性氧产生;6.2.1体内活性氧产生;6.2.1体内活性氧产生;6.2.1体内活性氧产生;6.2.1体内活性氧产生;6.2.1体内活性氧产生;6.2.1体内活性氧产生;;6.2.2活性氧毒性;6.2.2活性氧毒性;6.2.2活性氧毒性;6.2.2活性氧毒性;6.2.2活性氧毒性;6.2.2活性氧毒性;6.2.2活性氧毒性;6.2.2活性氧毒性;6.2.2活性氧毒性;6.2.2活性氧毒性;6.2.2活性氧毒性;6.2.3体内活性氧去除;6.2.3体内活性氧去除;6.2.3体内活性氧去除;6.2.3体内活性氧去除;6.2.3体内活性氧去除;6.2.3体内活性氧去除;6.2.3体内活性氧去除;6.2.3体内活性氧去除;77/160;1、脂溶性（1）VitE（2）胡萝卜素

（3）CoQ(4）激素

2、水溶性（1）VitC（2）谷胱甘肽

（3）尿酸

3、蛋白类（1）铜兰蛋白（2）胆红素

（3）其它血浆蛋白;6.2.3体内活性氧去除;6.2.3体内活性氧去除;6.2.3体内活性氧去除;抗氧化酶在去除自由基过程中协同作用;抗氧化剂及其作用机制

抗氧化剂和自由基是一对矛盾体。抗氧化剂分子结构比较特殊，它电子是单个排列，它能够给出电子中和自由基，而本身不会形成有危害物质，也不会发生链式反应，经过去除自由基到达抗氧化目标。

常见抗氧化剂有VC、VE、β-胡萝卜素等。;84/160;6.2.3体内活性氧去除;6.3自由基生理功效;6.3自由基生理功效;6.3自由基生理功效;6.3自由基生理功效;6.3自由基生理功效;6.3自由基生理功效;6.3自由基生理功效;6.3自由基生理功效;6.3自由基生理功效;6.3自由基生理功效;6.3自由基生理功效;6.3自由基生理功效;6.4自由基与癌症;6.4自由基与癌症;6.4自由基与癌症;6.4自由基与癌症;6.5自由基与衰老;6.5自由基与衰老;6.5自由基与衰老;6.5自由基与衰老;6.5自由基与衰老;6.5自由基与衰老;6.5自由基与衰老;6.6自由基与其它疾病;6.7自由基与植物逆境生理;6.7自由基与植物逆境生理;6.7自由基与植物逆境生理;6.7自由基与植物逆境生理;6.7自由基与植物逆境生理;6.7自由基与植物逆境生理;6.7自由基与植物逆境生理;6.7自由基与植物逆境生理;6.8一氧化氮自由基;6.8一氧化氮自由基;6.8一氧化氮自由基;6.8一氧化氮自由基;6.8一氧化氮自由基;6.8一氧化氮自由基;6.