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酒店管理专业实习心得体会7篇

酒店管理专业具有很强的实操性,那么在进行了酒店管理实践后，专业实践

教学在整个人才培养体系中占据着重要的地位。下面是作者为大家整理的酒店管

理专业实习心得体会，希望能对大家有所帮助。

酒店管理专业实习心得体会1

实习此刻已经结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦涩，

很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好

好地总结归纳一下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接新

的开端。透过这次实习，我真的学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上

所学不到的。

一、实习目的

作为一名酒店管理专业的毕业生，应聘到大酒店实习距今已经有了一段时间，

回顾这段时日，这是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了不同寻常的回忆。

回想这次在酒店实习的点点滴滴，觉得从中获益匪浅，学到了许多在课堂和书本

上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮忙，在领导

和同事们的悉心关怀和指导下，透过自身的不懈努力，各方面均取得了必须的进

步。

二、实习内容

我被分配到了酒店前台实习。酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班

三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担

当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的

安排比较宽松，既能够在工作量大的状况下分配为一人收银，一人登记推销，另

一人负责其他服务和联系工作，而且还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头

脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，能够很快让新人获得经验，在

工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的吸收经验，迅速

成长。

也许，在旁人看来，前台的工作很简单，事实上，这工作的程序复杂繁多，

在这说长不长说短不短的几个月里，我发现要做好一项工作，心态务必调整好，

无论工作是繁重还是清闲，要用用心的态度去完成我们的每一份工作，而不是去

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抱怨;当你犯错的时候，要想尽一切办法去弥补你的过失，而不是逃避。此刻酒

店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资

也高，这算是鼓励大家埋头苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初

出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很责怪，

还给我安慰和鼓励，这让我十分感动。感谢一位年长的同事告诉我，不管在哪种

环境，都要要记住三点：一、勤快，二、忍耐，三、不耻下问，我会一向牢记在

心的。

三、实习体会

这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之

外，更学习到了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之

间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员就应具

有强烈的服务意识。实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和熟悉，

只有在现实中经历过，才会明白这个社会是如此的复杂，远没有我们想象的单纯。

在酒店实习期间，曾有一段时间，我发现自己的想法和观点是如此的幼稚，但是

之后我就慢慢放开了。刚开始上班时，不适应长时间的站立和工作作息时间的改

变，一天下来，手脚僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息，一

时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了，也更深地体会到了生存

的不易。以前在家的时候，衣食无忧，根本就没有认真思考过这些东西是怎样得

来，此刻当自己有了一份工作的时候，才发现得来不易。在大学里，