2023年上海高中生物学业水平合格性考试模拟卷3含详解.pdfVIP

合格考模拟卷03

i.糖类和脂质是生物体内重要的营养物质，为生物体提供能量，维持细胞结等功能。一份营养丰富且均衡的餐

食应包含主食米（饭或面食）、蔬菜、肉类、奶制品和水果等，这些食物能提供人体所需的糖类、脂质、蛋白质等

营养物质。表是延安中学某一周的二楼食堂菜单，请根据所学知识回答问题。

表延安中学二楼食堂菜单

日期套餐1套餐2套餐3汤/饮料

3月22日周蒜泥白肉山药木耳肉丝香菇青腊味炒饭香酥鸭腿酸辣大番茄冬瓜

咖喔大排饭

菜白菜汤

3月23日周韭菜肉丝炒面椒盐鸡腿蒜泥菠外婆红烧肉番茄炒土豆牛脯饭肉末茄子香菇榨菜鸡蛋

菜蛋青菜汤

3月24日周香酥鸡排饭红烧粉丝胡萝卜卷扬州炒饭椒盐鸭翅木耳鸡

叉烧饭麻辣豆腐零卡雪碧

心菜毛菜

...

（1）菜单中所包含的物质中，属于糖类的有。

A.咖口厘大排饭中的淀粉B.香菇青菜中的纤维素

C.零卡雪碧中的木糖醇D.外婆红烧肉用的蔗糖

（2）每当最后一节课下课铃响时，尽管小王同学感觉饥饿难耐，但机体内的血糖仍维持在相对稳定的范围内。这

是由于人体细胞能够分解某种糖类物质，供生命活动的需要，请问此时发生的反应是。

A.血糖进入肝细胞，储存为肝糖原B.肝糖原分解为葡萄糖，转化为血糖

C.血糖进入肌细胞，储存为肌糖原D.肌糖原分解为葡萄糖，转化为血糖

（3）当小王同学吃完满满的一盘叉烧饭后，过多的糖类和脂质最终会以脂肪的形式储存在体内，推测其原因是

A.脂肪储能效率高B.脂肪的单位体积重量较轻

C.脂肪是生命活动的实际承担者D.脂肪是生物体的主要能源

4（）小张同学想减肥每天都不吃午餐，但午餐中的脂质对维持细胞结构与功能具有重要作用，青少摄入脂质过

少不利于生长发育，下列解释合理的是。A.脂肪可以提供能量来源B.脂肪可以起到缓冲和保护作用

C.胆固醇可以作为合成性激素的原料D.磷脂是组成质膜的重要成分

5（）磷脂由于特殊的分子结构在水溶液中会出现不同的排列方式，请在方框内绘制磷脂在水-空气界面和水溶液中

可能出现的排列方式。

空气

水

2.人体缺乏尿酸氧化酶，导致体内喋吟分解代谢的终产物是尿酸存（在形式为尿酸盐）。尿酸盐经肾小球滤过后，

部分被肾小管细胞质膜上具有尿酸盐转运功能的蛋白URAT1和GLUT9重吸收，最终回到血液。尿酸盐重吸收过

量会导致高尿酸血症或痛风。

（1）下图是肾小管细胞质膜的流动镶嵌模型。下列叙述正确的是（）

A.磷脂和糖脂分子形成的脂双层是完全对称的

B.酵母固醇插在磷脂之间有利于增强质膜的流动性

C.质膜的选择透过性是质膜流动性的基础

D.有些膜蛋白能识别并接受来自细胞外的化学信号

2（）下图是肾小管细胞局部的电镜照片，①〜④均为细胞核的结构，对其描述错误的是