运营手册新版.docx

销售部运营手册

a.销售经理职责阐明…………4—7

b.销售主管职责阐明…………8—11

c.销售人员职责阐明 12—14

a.4.服务规范 15—

21

b.销售部服务流程(散客及会员接待规范) 15

c.销售部服务流程(VIP接待规范) 16

d.外订房服务规范 17

e.内订房服务规范/ 18

f.餐包预订服务规范 19

g.预结账服务规范 20

h.结账及办卡服务规范/ 21

a.5.销售部管理制度 2—

24

b.销售部人员素质规定 22

c.销售部人员上岗卫生原则 23

d.销售部人员 24

销售部组织架构

内容：销售部组织架构执行部门：

内容：销售部组织架构

销售部

岗位贯彻：

销售人员

运营总监

销售经理

销销销销销销销销销销销销售售售售售售售售售售售售销售主管

销

销

销

销

销

销

销

销

销

销

销

销

售

售

售

售

售

售

售

售

售

售

售

售

备注：

备注：

销售部人员编制

销售部人员编制

内容：销售部人员编制

执行部门：

销售部

岗位贯彻：

销售人员

销售部人员编制

职务

人员编制

定岗位置

工作区域

工作时间

销售经理

1人

前厅

前厅及各营业区

13:00—01:00

销售主管

1人

前厅

前厅及各营业区

01:00—13:00

销售

18人

早班前厅：

6人前厅值岗，其他6人

分派至餐厅及休闲区域，

发掘及维护客人。根据客

流量进行轮岗。

晚班：

4人位于前厅转门两侧原

则站立，两人一组轮流

倒休。

4人位于前厅转门两侧原

则站立，两人一组轮流倒

休。

前厅及各营业区

13:00—01:00

01:00—13:00

备注：

用人原则：

销售部(经理)职务阐明书

岗位名称

销售部经理

直接上级

运营总监

直接下级

销售部主管

协调关系

前厅部、客房部、餐饮部、技师部、康乐部、财务部、工程部

薪金等级

基本工资+提成

岗位描述

制定多种营销政策，理解市场动向，督促团队提高会馆整体营业效益。

所属部门

销售部

工作时间

A班13:00—01:00;B班01:00—13:00

休息日

每月2天

任职资格

知识技能

掌握服务行业知识和服务特点，精通营销技能及市场动向。

最低学历

大学专科以上学历

基本素质

能吃苦耐劳，身心健康、有亲和力、善于沟通、热爱本职工作、

自然条件

25—30岁、性别不限、五官端正、身高：男170-180CM、女160-170CM

语言规定

原则一般话，良好语言的体现能力

工作经验

3年以上本行业工作经验

特殊规定

品行端正，有良好的职业道德和职业操守，忠于公司。

岗位职责和重要工作

1.参与制定酒店销售预算，拟定酒店销售计划、营销方略，报运营总针对不同季节市场变

化和客源特点，适时调节经营方略和销售价格，适应竞争态监审批后组织贯彻实行，并势。

2.制定酒店销售活动方案，分角贯彻销售代表各月、各季任务指标。督导各销售人员进

一步市场，广泛联系客源。检查各销售代表指标完毕成果，保证部门销售作务的顺利完毕。

3.负责与重要客户洽谈业务，签订合同。接待与访问重要客户。掌握客户优惠价格原则

与幅度。

4.做好本部门各业务人员工作安排与调度，理解工作状况，实行奖罚，充足调动下属员

工积极性，并负责对他们的考核与晋升。

5.会同销售主管和运营总监研究制定酒店公关活动计划、广告与宣传促销计划，与新闻

机构建立良好关系，督导店内外公关活动的开展，树立酒店良好形象和市场名誉。

6.掌握酒店散客、长住、商务、团队、会议等各类客源的销售构造与销售价格，在力求

散客、商务客源的前提下，提高平均房价及销售收入，控制销售成本和广告、宣传费用，不断提高经济效益。

7.参与酒店第月经营分析例会，报告市场动态，提供精确信息供运营总监决策参照。同

步，组织部门销售例会，分析市场动态、客源状况、竞争对手的销售状况和价格水平，分的部门销售工作中存在的问题及因素，及时提出改善措施。

8.加强与酒店前厅、客房、餐饮、技师、康乐、财务等各部门的联系，对的解决市场销

售和各部门接待服务中的协调与配合，保证销售工作的协调发展。

9.认真贯彻酒店各项规章制度，制定部门管理制度，不断提高部门管理水平。制定部门员

工培训计划，安排培训内容、培训时间，定期组织员工培训，不断提高员工业务素质和推销能力。

10.认真贯彻酒店各项规章制度，制定部门管理制度，不断提高部门管理水平。制定部门

员工培训计划，安排培训内容、培训时间，定期组织员工培训，不断提高员工业务素质和