T∕CYFX 001-2024 长阳中蜂成熟蜜生产技术规程.pdfVIP

ICS65.140

CCSB47

CYFX

长阳土家族自治县蜂业协会团体标准

T/CYFX001—2024

长阳中蜂成熟蜜生产技术规程

Technicalregulationsfortheproductionofmaturehoneyfrom

ChangyangChinesebees

2024-01-31发布2024-02-20实施

长阳土家族自治县蜂业协会发布

T/CYFX001—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4生产条件2

5生产蜂群管理2

6生产工具3

7成熟蜂蜜采收3

8成熟蜂蜜质量安全3

9成熟蜂蜜溯源4

I

T/CYFX001—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由长阳土家族自治县畜牧兽医服务中心提出。

本文件由长阳土家族自治县蜂业协会归口。

本文件起草单位：长阳土家族自治县蜂业协会。

本文件主要起草人：赵元章、田真杰、李廷喜、朱道鹏、毛卫国、刘一进、黄其龙。

II

T/CYFX001—2024

长阳中蜂成熟蜜生产技术规程

1范围

本文件规定了长阳中蜂养殖的条件、蜂群管理、生产工具、成熟蜂蜜的采收、蜂蜜的质量安全、贮

存、溯源等方面的要求。

本文件适用于采用分区饲养中蜂的蜂场。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB14963食品安全国家标准

GB3095环境空气质量标准

GB/T19168蜜蜂病虫害综合防治规范

GB/Z40948农产品追溯要求蜂蜜

NY/T5027无公害食品畜禽饮用水水质

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

中蜂蜜

中华蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造至完全成熟，封盖贮

存在巢脾中带有芳香味的自然甜物质。

3.2

长阳中蜂成熟蜜

水分含量达到18%以下的蜂蜜。

3.3

生产群

生产群使用多箱体工蜂及子脾的数量达到12框以上的蜂群。

3.4

适龄采集蜂

器官及功能适合岀巢采