HJ 444-2008 清洁生产标准 味精工业.docxVIP

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HJ444-2008

目次

前言 II

1适用范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4规范性技术要求 1

5数据采集和计算方法 3

6标准的实施 6

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HJ444-2008

前言

为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国清洁生产促进法》，保护环境，为味精企业开展清洁生产提供技术支持和导向，制定本标准。

本标准规定了在达到国家和地方环境标准的基础上，根据当前的行业技术、装备水平和管理水平，味精工业企业清洁生产的一般要求。本标准分为三级，一级代表国际清洁生产先进水平，二级代表国内清洁生产先进水平，三级代表国内清洁生产基本水平。由于技术在不断进步和发展，本标准也将不断修订，一般三到五年修订一次。

本标准为首次发布。

本标准由环境保护部科技标准司组织制定。

本标准起草单位：中国轻工业清洁生产中心、中国环境科学研究院、中国发酵工业协会。

本标准环境保护部2008年9月27日批准。

本标准自2008年11月1日起实施。

本标准由环境保护部解释。

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HJ444-2008

清洁生产标准味精工业

1适用范围

本标准规定了味精工业清洁生产的一般要求。本标准将清洁生产标准指标分成五类，即生产技术特征指标、资源能源利用指标、污染物产生指标（末端处理前）、废物回收利用指标和环境管理要求。

本标准适用于味精（以玉米为原料）工业的企业的清洁生产审核、清洁生产潜力与机会的判断，以及清洁生产绩效评定和清洁生产绩效公告制度，也适用于环境影响评价、排污许可证管理等环境管理制度。

2规范性引用文件

本标准内容引用了下列文件中的条款。凡是不注日期的引用文件，其有效版本适用于本标准。

GB2589综合能耗计算通则

GB11914-89水质化学需氧量的测定重铬酸盐法GB7478-87水质铵的测定蒸馏和滴定法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1清洁生产

指不断采取改进设计、使用清洁的能源和原料、采用先进的工艺技术与设备、改善管理、综合利用等措施，从源头削减污染，提高资源利用效率，减少或者避免生产、服务和产品使用过程中污染物的产生和排放，以减轻或者消除对人类健康和环境的危害。

3.2取水量

从各种水源取得的水量，用于供给企业用水的源水水量。

各种水源包括取自地表水、地下水、城镇供水工程以及从市场购得的蒸汽等水的产品，但不包括企业自取的海水和苦咸水。

3.3循环用水量

指在确定的系统内，生产过程中已用过的水，无需处理或经过处理再用于系统代替取水量利用。

4规范性技术要求

4.1指标分级

味精生产过程清洁生产水平分三级技术指标：一级：国际清洁生产先进水平；

二级：国内清洁生产先进水平；三级：国内清洁生产基本水平。

4.2指标要求

味精工业的清洁生产指标要求见表1。

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HJ444-2008

表1味精工业清洁生产标准指标要求

项目

一级

二级

三级

一、生产技术特征指标

1.淀粉糖化收率（%）

≥99.5

≥99.0

≥98.0

2.发酵糖酸转化率（%）

≥63.0

≥60.0

≥57.0

3.发酵产酸率（%）

≥13.5

≥12.0

≥10.0

4.谷氨酸提取收率（%）

等电离交

≥98.0

≥96.5

≥95.0

浓缩等电

≥90.0

≥88.0

≥84.0

5.精制收率（%）

≥98.5

≥96.5

≥95.0

6.纯淀粉出100%味精收率（%）

等电离交

≥85.4

≥78.1

≥71.2

浓缩等电

≥78.4

≥71.2

≥62.9

二、资源能源利用指标

1.取水量（m3/t）

≤55

≤60

≤65

2.原料消耗量○1（t/t）

等电离交

≤1.7

≤1.9

≤2.2

浓缩等电

≤1.9

≤2.1

≤2.3

3.综合能耗（外购能源）（t标煤/t）

≤1.5

≤1.7

≤1.9

三、污染物产生指标

1.发酵废母液（离交尾液）产生量（m3/t）

≤8

≤9

≤10

2.废水产生量（m3/t）

≤50

≤55

≤60

3.化学需氧量（CODCr）产生量（kg/t）

≤100

≤110

≤120

4.氨氮（NH3-N）产生量（kg/t）

≤15

≤16.5

≤18

四、废物回收利用指标

1.玉米渣和淀粉渣生产饲料（%）

100

100

100

2.菌体蛋白生产饲料（%）

100

100

100

3.冷却水重复利用率（%）

≥85

≥80

≥75

4.发酵废母液综合利用率（%）

100

100

100

5.锅炉灰渣综合利用率