Unit 1 Food matters Reading 教学设计-2023-2024学年高中英语译林版（2020）选择性必修第一册.docx

Unit1FoodmattersReading教学设计-2023-2024学年高中英语译林版（2020）选择性必修第一册

授课内容

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授课时间

教材分析

《Unit1FoodmattersReading》选自2020年版高中英语译林版选择性必修第一册，本章节以食物为主题，通过阅读理解、词汇学习、语言运用等活动，旨在提高学生对健康饮食的认识，培养其批判性思维和跨文化交流能力。文章从多个角度探讨食物对个人健康、环境和社会的影响，与学生的生活实际紧密相关，符合高中生的认知发展水平和英语学习需求。教学内容旨在引导学生结合课本知识，关注食物选择的重要性，从而形成健康的生活方式。

核心素养目标

本节课围绕《Unit1FoodmattersReading》的核心素养目标，着重提升学生的语言理解与表达、文化意识、思维品质和学习能力。通过深度阅读和分析文章，使学生能够掌握食物相关词汇，理解食物与健康、环境的关系，提升语言运用能力；培养学生在全球化背景下对健康饮食文化的认识，增强文化意识；激发学生批判性思维，学会从多角度分析问题；引导学生主动探索，提升自主学习与合作学习的能力，为终身学习奠定基础。

学情分析

本节课的教学对象为高中年级学生，经过初中阶段的学习，他们已具备一定的英语基础，能够运用基本的阅读策略理解文章大意。在知识层面，学生对食物与健康的基础知识有一定的了解，但可能对食物与环境、社会的关系认识不足。在能力方面，学生的阅读理解能力和词汇运用能力参差不齐，部分学生在批判性思维和跨文化交际能力方面有待提高。素质方面，学生具备一定的团队合作精神，但在自主学习、主动探究方面表现不足。

由于学生的行为习惯和兴趣点各异，对本课程学习产生了一定影响。部分学生对健康饮食关注度高，有利于本节课的学习；而部分学生可能对食物话题兴趣不大，影响课堂参与度和学习效果。因此，在本节课的教学过程中，需关注学生个体差异，采用差异化教学策略，激发学生的学习兴趣，提高课堂参与度，从而提升教学效果。

教学方法与手段

1.教学方法：

-采用任务型教学法，通过小组合作、讨论等形式，激发学生的主体性和合作精神，提高课堂互动性。

-运用案例教学法，引入现实生活中的食物案例，增强学生对文章内容的理解和批判性思维能力。

-利用问题导向教学法，设计有针对性的问题，引导学生深入思考食物与健康、环境等方面的关系，提升思维品质。

2.教学手段：

-利用多媒体设备，展示与食物相关的图片、视频等资料，丰富教学内容，提高学生的学习兴趣。

-运用教学软件，如互动白板、在线翻译工具等，辅助课堂教学，提高教学效果和效率。

-结合网络资源，提供拓展阅读和讨论材料，引导学生课后自主学习，拓宽知识视野。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对食物问题的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道食物问题对我们的生活和健康有什么影响吗？”

展示一些关于食物选择、健康饮食和食品浪费的图片或视频片段，让学生初步感受食物问题的重要性。

简短介绍食物问题的基本概念和研究的意义，为接下来的学习打下基础。

2.食物问题基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解食物问题的基本概念、组成部分和影响。

过程：

讲解食物问题在健康、环境和社会等方面的定义，包括食物安全、营养均衡等主要组成元素。

利用图表或示意图详细介绍食物问题的组成部分和其对个人健康、生态系统的功能与影响。

通过实例或案例，让学生更好地理解食物问题的实际应用和解决策略。

3.食物问题案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解食物问题的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的食物问题案例进行分析，如食品安全事件、营养不良问题等。

详细介绍每个案例的背景、特点和解决措施，让学生全面了解食物问题的多样性。

引导学生思考这些案例对实际生活和学习的影响，以及如何应用所学知识解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论食物问题的未来发展或改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与食物问题相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对食物问题的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调食物问题