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人教版小学劳动教育四年级下册第三章劳动项目8《清理厨

房》优质说课稿

今天我说课的内容是人教版小学劳动教育四年级下册第三章劳

动项目8《清理厨房》。第三章的劳动教育主题是“服务他人我能行”。

本章教学属于劳动教育主要内容中的“服务性劳动”部分，要让学生

利用知识、技能等为他人和社会提供服务，在服务性岗位上见习实习，

树立服务意识，实践服务技能；在公益劳动、志愿服务中强化社会责

任感。劳动项目8主要让学生会清理厨房，增强家庭责任感，提高服

务他人的本领和意识。为了更好地完成教学任务，实现教学目标，下

面我从教学内容分析、教学目标、教学重难点、学情分析、教法和学

法、教学过程等方面进行说课。

一、教材分析

教材主要有以下几部分组成。第一部分，讲述劳动目标和劳动准

备。第二部分“开始清理吧”，讲解了清理灶台和洗碗池的方法、步

骤及安全知识。详细讲解了清理洗碗池的方法。让学生能一步一步地

学会清理厨房。教材图文并茂，便于学生理解和掌握。第三部分“劳

动收获”，展示清理的的灶台和洗碗池，并且让学生分享清理厨房的

经验。第四部分“劳动评价”，对照本项目的劳动目标，分别从“自

我评价、同学评价、教师/家长评价”三个方面进行劳动评价。第五

部分“拓展天地”，让学生了解清理厨房油污的小妙招，提高学生清

理厨房的本领。

二、说劳动教育目标

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1.会清理灶台。

2.会清理洗碗池。

3.感受清洁劳动的快乐，增强家庭责任感。

三、说劳动教育重难点

1.重点：会清理灶台和洗碗池。

2.难点：清理洗碗池。

四、学情分析

四年级学生，经过道法课程的学习，已经具有服务他人的意识。

大多数学生只认识服务他人的意义，但并没有掌握为他人服务的本

领。对本劳动项目来讲，清理洗碗池对学生来讲有点难。因此，本劳

动项目教学时要采用多种方法，让学生掌握方法，使学生有种成功的

喜悦，有助于培养他们的劳动兴趣和能力。

五、说教学准备：

1.教师准备：课件、视频。

2.材料和用具：围裙、硅胶手套、厨房专用清洁剂、抹布。

六、说教学方法：1.实践法。劳动不是纸上谈兵，需要实践，亲

自尝试。本节课让学生清理厨房，参与服务劳动过程，获得劳动体验，

感悟劳动的快乐。2.小组合作探究。

七、说劳动教育教学过程

我的教学设计分为以下几个环节：

环节一、情景导入

1.师出厨房的图片，师在学生观看后问：同学们，看看这是家中

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的什么房间？作用是什么？（生小组内交流）

2.导入课题：从大家的交流中，我知道了这是厨房，是用来做饭

菜的。厨房里的灶台和洗碗池若长时间没有清理，不仅有碍整洁、美

观，而且容易滋生有害细菌。让我们走进厨房，清理灶台和洗碗池，

帮助爸爸妈妈一起保持良好的家庭环境卫生吧!

师板书课题。

设计意图：观看图片，引入厨房，逐步导入课题。这样设计有助

于学生快速聚焦劳动教育主题，激发大家对清