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甲壳动物增养殖学考试题库

简答

1、盐度对对虾的生长有什么影响？为什么在养殖生产中要求尽量将池水盐度调节到

对虾体液等渗点附近？答：①虾蟹类对渗透压的调节有一定限度，当超过其限度时，

虾蟹失去调控能力，使机体的功能和组织受到破坏。幼虾调节渗透压的能力比成虾

强。②渗透压的调节过程，需要消耗能量，对虾、蟹的生长发育会产生一定影响。③

在养殖过程中，尽量调节池水的渗透压在养殖对象的等渗点附近，以减少能量损耗，

可促使其快速生长。

2、养殖水体中两个主要的pH值缓冲系统是什么？试述它们稳定pH值的原理。答：

（1）CO2——HCO3-—CO32-当CO2与HCO3-共存，所构成的缓冲系统pH较低。*

当CO32-与HCO3-共存时，所构成的缓冲系统pH较高。；*当HCO3-在系统中比例越

高，pH值越接近于8.0。它同样有缓冲pH值的作用。（2）Ca2+→CaCO3：若水中的

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Ca2+浓度足够大时，可以与水中的CO3-2生成CaCO3↓沉淀，而限制了CO3-2的浓

度上限，从而防止pH值的继续上升。

3、开展对虾中间培育有哪些积极意义？答：①缩短池塘的养殖时间，减轻池底的污

染程度。②便于加强早期的投喂管理；③保证中后期的养殖密度；④既充分利用水

体空间，抢得养殖季节（标粗与虾池整理同步进行）；⑤利用中间培育的搬苗环节，

淘汰劣质个体（生长发育慢）。

4、发展虾蟹增养殖业的意义。⑴、经济意义：①丰富食品；②创业致富；③出口创

汇；⑵、生态意义：①提供产品以遏制过度渔业；②提供种苗以增殖；⑶、社会意义：

①繁荣市场；②带动相关产业的发展；③劳动就业。

5、池塘水质、底质污染来源与调控原理与技术。答：在虾、蟹养成过程中，由于虾、

蟹代谢的排泄物、残饵及饵料溶出物以及生物尸体的影响，使池塘水质和底质条件恶

化，增大了环境的压力。水质和底质是相互制约与相互影响的，水中悬浮有机物沉积

于池底，在池底缺氧分解，其分解产物溶解于水中又影响水质，而水中的化学因子又

影响底质中的化学变化，形成一个不断地循环。改善水质的方法有：①适量投饵；②

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天气晴好时，搅动池底；③使用池底改良剂，如：费事，麦饭石，膨润土等吸附硫化

氢，氨氮等有毒物质。或利用氧化亚铁与硫化氢反应生成五毒的硫化铁，消除硫化氢

的毒性；④细微土粒，可缓解硫化氢的毒害。

6、评价虾蟹类养成几种方式的优缺点。答：①港养：产量低，建港成本高。人工生

态系养殖法：不用投饵，降低成本，减少病害的发生，密度小，产量低。②池塘养殖：

池塘面积小，便于人工调控，产量和效益比较高，但易发生病害，甚至造成绝收。③

半蓄水养虾：节省担水成本，池内水质好，网眼不能太密，池内常混入野杂鱼、虾，

拦网的安全性差，人工投饵流失较多。④集约化养殖：养殖面积较小，占地少，占用

劳力少，水的理化因素便于人工控制，产量高。但投资大，要求有较高的技术，密度

大，易发生病害。

7、虾蟹类的前两对触角功能如何。答：⑴第一触角清洗眼球⑵平衡囊司体位、姿态

平衡⑶触角鞭是嗅觉、触觉感受器官⑷第二触角，鳞片侧向转动司游泳平衡⑸第

二触角，潜底时鳞片构成呼吸器官的组成部分。⑹第二触角鞭检测振动的特化器官，

司体前，背面，后侧方向的机械感觉。

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8、育苗池泛池的原因及处理措施如何？答：⑴苗池内出现的絮状物，该物由于幼体

的粪便、有机颗粒及细菌组成。⑵有机物丰富，细菌大量繁殖的结果。⑶排水过多，

充气量突增，也会将池底部污染物冲起，也会产生类似情况。⑷减小充气或停气一段

时间，杂物下沉后在充气。⑸施药2mg/L氯霉素，可以预防或向池底撒沙。

9、充气作用？答：①促进水中有机物的分解，防止有机物厌氧分解产生有毒的的中间

和终产物，具有保护水质和改善水质的作用；②防止有机颗粒和人工饵料的下沉；③

可使水中溶解的有机物凝聚为有机碎屑，把不能利用的有机物转变为可滤食的碎屑饵

料；④使水上下翻动，幼体和饵料均匀分布，避免局部过密，减少虾的能量消耗；⑤

充气不断搅动池水，可使加热，施药，投饵加水等分布均匀，防止加热管局部过热；

⑥可使水中的直射光变为散射光，既减少对幼体的伤害，又有利于浮游植物的光合作

用。

10、如何选择虾苗？答：①一公分以上，整齐，健壮，弹跳好。体表