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粮食酒_粮食来得真不容易教案设计

一、设计理念

从身边的小事入手，以孩子的亲身体验为核心，设计多种活动贯穿始终，让孩子在耳闻目睹、动手动脑中内化粮食来之不易的观念，受到感化，而且在平常的生活中加以强化。

二、活动目标

通过体验沟通，让学生懂得粮食来之不易，从而在生活中做到珍惜粮食，不铺张每一粒粮食，培育节省的良好品质。

三、教学预备活动

学生：找一找：课前收集各种各样的食品包装袋，

查一查：上网查找各种与粮食有关的资料，如各种粮食的产区产量、食品加工的过程。

聊一聊：与长辈聊聊粮食是怎么来的。

教师：学生早餐的照片、街边和饭店人们对粮食的实景录像。

收集有关粮食的资料（图片和文字）。

预备相关音乐。

四、活动过程（课堂活动描述）

1、食品包装袋中探寻粮食的神秘

在谜语中引入粮食主题并了解几种粮食作物之后，展现几组题为粮食丰收喜洋洋图片，欢快的音乐和精致的图片让学生一下子兴致勃勃。在积极的心情状态中，孩子们以小组合作的方式在食品包装袋中探寻粮食的神秘。

生：我手中拿的是豆奶包装袋，豆奶主要是用优质黄豆做成。

生：我给大家介绍一种特殊的食品：啤酒

师：莫非喝的酒里也有粮食？

生：那固然了，啤酒是用小麦酿造成的，不仅啤酒，我（爸爸）爱喝的五粮液，我（爷爷）（奶奶）爱喝的客家黄酒也是用粮食酿的。

生：我也知道一种特殊的东西：醋和酱油，瞧，它们也是用粮食加工做成的。

我还知道，粮食不仅仅可以做成吃的东西，还有可以用在工业上……

我也知道……

师：难怪人们常说粮食手中宝，原来它有这么多种用途呀！让我们把这些好玩的食品包装袋展现在小黑板上吧！瞧！食品兄弟在开会呢！

（这个小组合作环节无疑激发了孩子对粮食剧烈的奇怪心，让他们在有序的争论和倾听中了解了粮食，又为下面让粮食理解来之不易作了极好的铺垫。）

2、看一看，说一说，做一做，内化粮食来之不易的观念。

动画中跳出一颗小麦，说：小朋友，你们知道了我有好多的用途，可你知道我是怎么来的？

生：我知道，粮食是农夫伯伯辛苦种出来的。

生：我知道，农夫伯伯还得给大豆施肥，捉虫子。

生：我还知道有首诗说得很好：《悯农》

（他一提，全班同学都开头背下来，从带有唱腔的背诗声中，听得出，其实他们对种粮辛苦的理解只处于外表状态，大都市里长大的孩子怎么能轻易体会“汗滴禾下土”的意境呢？）

师：大家说得真好，我们今日也来当当都市小农夫，来插插秧，体会下农夫伯伯平常是怎么劳动的，好吗？

生：好，教师，让我来，我也要去……

师：想当好小农夫，先得学习点农活，教师先示范一下：左手一把拿好秧苗，右手从左手中取出一根，在夹中大姆指和食指之间，其它四指保持垂直，弯腰，插下去，再直腰取其次棵苗，就这样往复的插，苗要插直，不然就活不了，还要对得很整齐，不然影响美观。看谁插得快，谁是合格的小农夫？

（把水彩笔当禾苗，地上划格子当水田，在欢快的音乐中进展模拟插秧竞赛……几分钟后，竞赛完毕了，小农夫都气喘吁吁的。）

师：下面我作为记者采访一下：请问，你累吗？

生：累死了，瞧我的汗！

生：我觉得腰有点酸，开头我还以为很好玩呢！

师：看事简单做事难，仅仅三十棵禾苗就把咱们的小农夫累得气喘吁吁的。今日我们小农夫是在阴凉的教室里，在欢快的音乐中劳动的，大家想一下，农夫伯伯是在一种什么样的情境中劳动的呢？

生：我知道，农夫伯伯在烈日下也要给禾苗捉虫，锄草……

生：中午，突然下起了暴雨，农夫伯伯没带雨伞，淋湿了，可他们还是得连续干。

生：我爷爷说，他小时候家里穷，只能给地主做工，地主很坏，他们常常让爷爷的爸爸饿着肚子干活。

……

说到这里，孩子的脸上那种嬉笑的神情不见了，他们渐渐严厉起来。教师适时翻开《锄禾》动画，让孩子在音乐中齐读这首诗，孩子们读得特别有感情，从读书声中听得出他们对粮食的来源有了许多思考。

3、拓展思维，激发珍惜粮食的责任感。

师：孩子们，某个时候，或许会说，（妈妈），学校的粥真难吃，我想吃麦当劳；

或许你跟家人去到外面去吃饭，你们还发愁过是吃湘菜还是吃海鲜；

或许昨天，你家里剩下好多的饭菜，你的家人一下子就把它全倒了；

或许你妈妈正为着身材苗条努力节食，以削减那