2024年酒店经理述职报告范文（二篇）.docx

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2024年酒店经理述职报告范文

____一、计划的严谨性与必要性____

对于管理人员而言，制定并执行一套完整的计划是至关重要的。日志、周工作计划总结、月度工作计划总结、年度工作计划总结，是管理者必须严谨对待且持续完善的重要工作环节，更是管理者展现其管理能力的关键。

____二、强化基础管理，确保开业顺利____

酒店于指定日期正式开业，根据张总的指示，我负责餐饮部与营销部的运营管理工作。作为酒店的核心部门，我深知责任之重大。面对员工疲惫、环境陌生、经验不足等挑战，我带领团队积极应对，通过频繁召开会议、深入一线工作，不断完善基础管理，确保酒店顺利开业并取得良好开局。

____三、餐饮部工作回顾与反思____

在筹备开业期间，我负责餐饮部用品的选订工作，从装饰设计到厨具、餐具、布草等小件用品的配备，以及各类印刷品的设计制作，均经过严格对比与筛选，得到了上级领导的认可。然而，在运营过程中，餐饮部面临了员工流失、服务质量不稳定等问题，主要原因在于基层管理团队的能力与经验不足。作为分管领导，我对此深感责任重大，并在未来工作中将加强团队建设与培训。

____四、营销部工作成果与总结____

在分管营销部期间，我带领团队进行了市场调研、客户拜访等工作，逐步确立了市场定位与营销策略。通过不断努力，营销部取得了显著成果，得到了客户与上级领导的认可。然而，我也意识到在团队管理与个人能力提升方面仍有不足，将在未来工作中加以改进。

____五、演艺、KTV、客房部工作概览____

在分管演艺、KTV、客房部期间，我面临了多重挑战。通过不断调整与改进，各部门工作逐渐步入正轨。但在KTV部门的人事调整与经营管理方面，我存在一定失误，导致经营出现混乱。在客房部协管期间，我积极配合刘萍经理，推动客房部工作迅速进入状态，实现了经营形势的上升。

____六、工作失误与不足分析____

1.在深入基层开展工作方面存在不足，基层管理团队的建设与培训工作有待加强。

2.个人工作情绪化明显，遇事处理不够冷静；个人总结、学习能力需进一步提升。

3.VIP接待能力略显不足，上下级沟通不够主动。

____七、____年工作展望与目标____

面对新的工作挑战，我将调整心态，以更加主动、热情的态度投入工作。我将严格按照上级分工要求，做好分管部门的工作，努力打造执行力强的基层管理团队。同时，我将与上级总的指导方针保持一致，全力以赴做好本职工作，争取将所分管的部门拉出“亏损”行列。

2024年酒店经理述职报告范文（二）

____工作内容改写____

____一、学习并掌握酒店政策与标准____

1.深入学习并熟练掌握酒店的薪资待遇、用工政策、福利待遇以及各部门的用工标准，为招聘人员和服务员工奠定坚实的基础和提供全面保障。

____二、员工招聘与配置____

1.____招聘流程____：酒店将通过多渠道发布招聘信息，包括但不限于人才市场、新沂市人才网、电视滚动字幕等，同时利用宣传彩页扩大酒店知名度。此外，积极动用社会资源进行招聘。

2.____人员配置____：依据应聘者的意愿和实际能力，将其安置在最合适的岗位，通过思维疏导和引导，确保员工与职位高度匹配。

3.____人才储备____：建立酒店人才库，及时记录并备份有意向从事酒店工作的人员信息，确保部门人员能够及时补充，保障岗位正常运营。

4.____员工稳定____：鉴于酒店业人员流动性大的特点，特别关注员工的思想动态，对离职倾向明显的员工进行及时沟通，找出离职原因，并采取措施减少人员流失。

____三、后勤保障与优化____

1.____组织管理____：强化宿舍、食堂、水电、办公用品等方面的组织和管理，明确各级职责，实施奖罚制度，形成四级管理网络，确保员工生活与工作环境优良。

2.____水电管理____：根据季节和级别设定用水用电标准，实施奖惩措施，同时加强对大功率电器的管控，降低安全隐患。

3.____卫生规范____：制定并执行宿舍卫生规范，定期进行检查和奖惩，持续改善宿舍卫生状况。

4.____访客管理____：规范亲友探访时间，严格履行登记手续，确保宿舍安全。

5.____增设设施____：如有条件，增设培训教室和员工活动室，为员工提供良好的休闲娱乐环境。

____四、制度完善与培训提升____

1.____制度完善____：修订《员工手册》，完善管理制度，实现管理规范化。

2.____培训加强____：制定并执行培训计划，提升员工综合素质，确保新员工入职培训到位，同时加强各部门技能培训与考核，提升员工服务水平。

3.____意见反馈____：积极听取员工意见和建议，持续优化人事部门工作，为酒店发展提供有力支持。