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腊八节的教案

腊八节的教案1

一、回忆学做腊八粥的过程，了解制作腊八粥的流程

1．谈话导入

师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？

师：想熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿（绘本中孩子的名字）、奶奶、妈妈都做了哪些事情？

2．依据孩子答复的内容，依次翻阅绘本相应的画面（或者百度找图）

（1）预备熬粥的东西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、红枣……）

（2）洗好了

（3）预备锅

（4）煮腊八粥

小结：看来熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿、奶奶、妈妈都做了不少事情呢！

二、探究制作流程，绘制腊八粥制作序列表

1．邀请助教家长，介绍食材。

师：今日我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位妈妈出场）两位妈妈带来了很多东西，一起来看看吧。

★孩子围在桌子旁，家长引导孩子说出食材、预备的用具。

2．引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法。

师：预备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！火帽子和跳跳蛙特殊打来电话吵着要学煮腊八粥，你情愿教教他们吗？

师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

3．幼儿分组合作，探究制作流程，尝试在序列表中画熬制腊八粥的步骤。

师：你们说得都很棒！下面我们分组再来煮一次，并且把制作腊八粥的方法按挨次画下来，好不好？

（1）幼儿分两组争论。

师：要先商议好谁负责煮腊八粥，谁负责观看记录。

（2）幼儿边煮腊八粥，边观看、记录。

4．请幼儿共享熬制腊八粥的方法。

师：谁能依据记录的步骤图，说一说怎么熬制腊八粥？

小结：看来要想熬制出香香甜甜的腊八粥，首先要给事情排排队，先放什么，后放什么，排好队后，再根据这个挨次来做，肯定能完成得很好。

三、迁移制作腊八粥的阅历，自制小绘本

1．梳理制作腊八粥的步骤

师：小朋友们，你们制作的腊八粥步骤图真是太有用了！假如能把这些步骤图按挨次装订好，制作成一本小绘本，火帽子和跳跳蛙只要看着这本绘本，就知道腊八粥是怎么做的了。

师：制作这本绘本都需要做什么呢？先做什么，再做什么……

小结：制作这本绘本要先将制作腊八粥的步骤图按挨次叠放，画好封面封底，再写上书名，装订好，最终标上页码，小绘本就做好了。

2．自制小绘本

★幼儿分小组自制小绘本，教师观看引导。

四、活动延长：共享自制小绘本

师：小朋友们，你们的小绘本都做好了吗？我们把这本绘本共享给火帽子和跳跳蛙，让他们也学会做香香甜甜腊八粥吧。

腊八节的教案2

设计意图：

腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们幼儿园的孩子对这些习俗和节日不甚了解。老话有：“过了腊八就是年”，所以我们开展“腊八节”这一节日主题活动让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，并且能够积极的参加到活动中，学会关爱需要帮忙的人们，在严寒的冬天，感受节日带来的暖和和欢乐。

活动目标：

1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。

2、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的熟悉与感受。

3、通过学看日历，知道腊八节是哪一天?星期几?在自己探究、与同伴沟通中主动求知，集体体验过腊八的欢乐。

活动重点：

知道腊八节是我国的传统节日，了解腊八节的来历和习俗。

活动难点：

能够用语言表达自己的感受，体验集体过腊八节的欢乐。

活动预备：

PPT、各种制作腊八粥的材料等。

活动过程:

一、开头局部

初步了解每年农历的十二月是腊八节

师：你们知道今日是什么节日吗?

师：每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。

二、根本局部

1、腊八节知多少。

师：腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉利。腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的`由来，民间还流传着很多故事。

2、介绍腊八粥

师：你们吃过腊八粥吗?

师：你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?请你简洁介绍腊八粥的食料。