以礼相待-借礼仪之桥-优化专业素养.docx

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以“礼”相待——借礼仪之桥，优化专业素养

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摘要：中华民族素来以礼仪之邦著称，学礼用礼是人际交往过程中非常重要的一项内容，中职学校学生毕业面临就业的局面，更加需要学生们在学校就能够掌握与礼仪相关的内容。因此作为中职教师，在教学过程中要积极引导、科学指导学生认真学习礼仪内容，创设多样化的平台和机会，全面提升中职学生的学礼用礼能力，让更多的学生能够养成良好的礼仪习惯。本文从中职学生特点入手，结合当前中职学校学礼用礼的现状，提出了创设多元课堂，优化学生专业素养的简单措施，力求能够有效引导学生学以致用，养成良好的礼仪习惯。

关键词：礼仪礼用；专业素养；中职学校；礼仪教学

前言：

礼仪不仅仅是学校教学的重点，同时也是人们生活中不可缺少的一项内容；中职学校基本上开设礼仪教学，其教育教学质量不仅仅是看学生知识掌握多少，更重要的是看学生学礼用礼的能力以及日常学习、生活中的应用能力，引导学生将日常课堂所学应用于具体的生活场景中，成为当前中职教师教学过程中关注的重点问题。

中职学生特点分析

首先，从客观分析，中职学生虽然质量层次不齐，绝大部分生源质量基础知识比较差，文化基础相对薄弱，学生的学习能力也相对较差，面对着一些专业课堂的理论知识以及多样化的文化课程内容，一部分学生感到有心无力。但是不可否认的是，中职学生的智力素质与其它学校的学生并没有非常大的差别，部分中职学生思维敏捷、实践能力非常强，对于新鲜事物也比较容易接受；再加上中职学校的教学专业加文化课的教学模式，为中职学生未来的发展奠定了明显的基础。

第二，从中职学生心理特征方面分析；部分中职学生对自己自身的优势没有正确的认知，在学习过程中存在目标不明确的现象，学习的信心不充足。尤其是在初中阶段成绩不好的学生，迈入中职校园之后依然没有发掘自己的各方面的优势，反而越发的不求上进，在学习方面形成不良循环的圈子；再者，一部分学生的厌学心理比较明显，对于专业课和文化课程的学习都是如此，尤其是面对文化课程和专业知识以外的辅助学科，他们更是没有意识去好好学习，更不用说学以致用……

因此，从上述几方面特点出发，中职学生虽然存在一些缺点和弱势，但是他们本身的优势也是不容忽视的；作为中职教师，在服务礼仪教学与实践过程中，要善于挖掘学生优势，借助多方面的课堂教学措施，引导学生积极的投入到课堂学习的过程中，收获更多的知识与技能，推动中职学生文化与专业的共同提升。

中职学校学礼用礼现状

中华民族素来以礼仪之邦著称，礼仪是人与人之间沟通的技巧，是人与人之间交往的桥梁，是社会发展是必须的条件，同时也是社会个体成长的根本；因此礼仪课程的组织与开展是当前非常重要的一项任务。

然而，当前虽然中职学校开设了礼仪课程，但是学礼用礼的效果却不是非常的明显。一方面，从教材内容来看，礼仪课程将礼仪的学习、应用等分为几个不同的项目板块，涉及到各个方面的礼仪，比如饭店服务、导游接待服务、涉外礼宾服务等；除此之外，教材中还安排了社交能力、塑造职业形象等相关的内容，可以说礼仪课程基本上囊括了学生日常学习、生活、工作中涉及的所有礼仪方面的内容。但是，在具体的学习和应用的过程中，学生并没有将礼仪的知识应用于生活以及顶岗实习工作过程中，导致礼仪课程形同虚设。

首先，从日常学习方面分析，一部分中职学生认为，中职学校自然以专业课程为准，专业课程学好，其它课程并没有那么重要；因此此种模式下，大多数的学生并不关注礼仪课程的学习，在课堂礼仪教学、课外礼仪活动开展的过程中基本上都不是特别积极，学习效果也相对较差。

其次，虽然课堂上学习很多与礼仪相关的知识与内容，但是在日常生活中，很多学生却不能灵活运用，不能将学生日常所学知识与教学内容活学活用。我们常说形象是金，那么什么才是合乎情境的形象呢？比如学生日常仪容仪表，是不是一种礼仪的展现呢？但是在与学生接触过程中经常会发现，一些学生盲目的追求“美”，着装、妆容等完全不符合学生的要求，奇装异服、浓妆艳抹，甚至穿着暴露等等，这些都是与我们学生的身份不相符的，也是对周围同学、老师的一种不尊重。在日常的礼仪课堂上、中职学生日常行为规范中，这些内容都是经常提及的，但是从学生的表现来看，他们只是把这些当做了课堂上的知识，并不认为礼仪相关的内容与自己有着紧密的联系。

再者，中职学生毕业之前都会有一些顶岗实习的机会，比如酒店管理专业，大多数的学生如果顶岗实习表现良好的话，那么就有机会留在实习酒店，毕业之后的就业问题随之解决，但是大多数的学生在顶岗实习中或多或少的出现问题。而服务礼仪问题就成为了众多问题中非常明显的问题之一。酒店服务礼仪涉及到前厅礼仪、客房礼仪以及餐饮服务礼仪等，教材中专门有一章节是针对这部分内容进行详细的阐述和讲解，但是很多学生在