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韭菜常见叶枯种类的诊断与对策-论文网

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论文摘要：韭菜常见叶枯种类的诊断与对策-

论文关键词：韭菜,常见,种类,诊断,对策

（临沭县青云农技站临沭县农业局276700）

韭菜发黄枯死是菜农常见的生产难题，在具体的防治实践过程中，由于缺乏对症状的准确判断，滥用药现象比较普遍，结果往往是花了钱，费了工，耽误了防治，给农民带来了不小的损失。在这里，笔者重点就韭菜常见叶枯种类的诊断加以论述，并提出相应的对策，希望能给广大菜农有所帮助。

一、非侵染性病害

这类病害发生的特点是：韭菜叶子在短期内集中连片出现叶枯，在发生时间上往往高度一致，表现的症状统一，变化是由环境条件改变造成的，病害没有侵染性。主要包括氨气中毒、土壤ph值偏低、微量元素偏低、高温危害等等。

1、氨气中毒往往发生在温室大棚内，棚室中可以闻到氨的气味。韭菜表现出来的症状为：首先叶尖枯萎，接下来叶尖逐渐变褐，表现为顶着干尖生长。

如果扣棚前大量使入碳酸氢铵、尿素，扣棚后追施过多碳酸氢铵，或在地面撒施尿素、棉子饼，都会挥发出大量的氨气；另外，在含石灰多的土壤里使用硫酸铵，也可造成棚室内积累过量的氨气。

2、土壤ph值偏低造成的酸害韭菜表现出来的主要症状为干尖、韭叶生长缓慢、细弱、外叶枯黄；如果叶尖变白枯死，则是土壤酸化后，造成亚硝酸气体的积累而产生的亚硝酸气体危害。

韭菜适宜的ph值是7，当长期向土壤中施入大量的饼肥、稀粪肥、化学酸性肥料（如过磷酸钙、硫酸铵等），就会引起土壤酸化而发生酸性危害。有的中性肥料如硫酸钾、氯化钾，在使用中，钾离子被吸收后，在土壤中留下酸根，也会造成土壤酸化。

3、缺素症大量元素或微量元素的缺乏引起的，症状表现为：缺氮时，叶片整体发黄；缺钙时心叶黄化，部分叶尖枯死；缺镁时，外叶黄化枯死；缺硼引起中心叶黄化，生长受阻，多发生在老韭菜田；缺铁时，都是在韭菜出苗后10天左右，叶片呈现黄色或淡白色，其他正常。当前土壤中因缺钙、缺硼成韭菜干尖黄叶现象的居多。

长期使用化肥，不施用有机肥，同一块地，种植韭菜时间过长，都容易发生这种现象。

4、高温危害。症状表现为外叶叶尖开始变成茶褐色，然后叶子逐渐枯死，中部的叶子变白。都会使叶尖甚至整叶变白或枯黄。

韭菜生长发育的适宜温度是25℃左右，当超过高温界限温度以上时，就可能造成叶尖枯黄。连阴天后骤晴、或高温后突然有冷风袭击，都会造成黄叶干尖现象。

另外，土壤板结通透性差；过量施用化肥，造成土壤盐溶液浓度过高；盲目浇水，导致田间湿度过大，影响根系呼吸和营养吸收，都会引起韭菜叶枯现象的发生。

二、侵染性病害

侵染性病害的特点是：病害的发生由点到面，逐步扩大，渐次传染，局部或多点局部感染发生，往往出现粉状物、霉状物、斑点等症状，叶片出现病斑，扩大后叶片干枯死亡。常见的病害有：疫病、灰霉病、病毒病、菌核病等等。

1、疫病引起的叶枯受害部位初现水渍状，叶片与花苔病部为深绿色，而根与鳞茎则为淡褐色，病部均无明显边缘。潮湿时病部产生白色稀疏的霉，干燥时病叶变成枯黄色。

疫病的发生常与高温高湿有关，特别是积水。

2、灰霉病引起的叶枯发病时先由叶片尖端向下发展，发病初期叶片正面和背面产生白色或淡褐色花斑。随着病情的发展，病斑扩大成梭形或椭圆形，最后病斑连片，病叶干枯。潮湿时病叶上产生灰至灰绿色而又密集的霉层。

3、病毒病引起的叶枯。发病后植株生长缓慢，叶片变窄或披散，叶色褪绿，沿中脉形成变色黄带，呈条状。后期叶尖黄枯，发病重的植株矮小或萎缩，最后枯死。

4、菌核病主要危害叶片、叶鞘和“假茎”。患部变褐、湿腐状，终致植株枯死。病部为棉絮状菌丝所缠绕，着生菜子状小菌核。幼嫩菌核乳白或黄白色；老熟菌核茶褐色，易脱落。

三、虫害

1、韭蛆主要是葱蝇和迟眼蕈蚊的幼虫，其发生特点是：韭蛆幼虫集聚于韭菜地下危害，钻食假茎和鳞茎。被害后地上叶片瘦弱，枯黄，萎蔫断叶，腐烂以及整墩成片死亡。

2、葱薊马成虫、若虫以锉吸式口器危害韭菜叶的表皮，然后以喙接伤口，吸取韭菜汁液。叶部受害后，在叶面呈现着针穴大的白斑点，密密的铺满叶面，叶片受害严重的发生叶枯。

四、对策

1、氨气中毒。氨气中毒主要发生在棚室内，因此大棚扣膜前后不要直接施用大量碳酸氢铵和地面撒施尿素、饼肥；酸化土壤不能用石灰来调节酸度；适当通风，原则上不通底风，只开中、上部放风口。做到这三点，可有效防止氨气中毒危害

2、土壤酸化。要避免偏施化学酸性肥料和生理酸性肥料；露地韭菜，可用石灰调节土壤酸碱度，但棚内不能施用石灰，以免引起氨害；棚室覆盖薄膜后，可追施硝酸铵和尿素。严禁使用碳酸氢铵、饼肥和粪肥，施肥后及时浇水，

3、缺素症施用肥料应注意增加厩肥，减少化肥用量；合理搭配使用氮磷钾肥，补充微量元素，保证营养的均衡充足供应。

4、高温危害。温室韭菜，适当做好通风浇水是关键，当棚室内的温度达