2024年第31周-酒行业周度市场观察-11正式版.docVIP

第31周

酒行业

2024/7.22-7.28

周度市场观察

行业环境头部品牌动态投资运营产品技术营销活动

01

行业趋势

IndustryTrends

本周看点：

告别2024上半场，酒商的境况如何？新一代年轻人，重塑白酒宴席市场；保乐力加打包出售部分葡萄酒业务，加码威士忌。

行业环境：

1.谁是新时代的国民好酒？

关键词：国民好酒,高质价比,消费升级,评价体系,六力模型

概要：随着2024年消费环境的变化，中国酒业进入新阶段，呈现出名酒品牌加速集中和高质价

比大众酒兴起的趋势。消费者越来越追求既有卓越品质又价格合理的“国民好酒”。为响应这

一市场需求，华糖云商和酒说将在8月22日举办的“国民好酒发展大会”上，构建国民好酒的评

价体系，并发布“六力模型”作为衡量标准。大会还将邀请行业专家组成评审团，评选出

“2024国民好酒十大典范品牌”和“2024国民好酒百强品牌”，同时举办多场对接会促进产业

链合作。此次大会旨在推动酒业转型升级和高质量发展，让高品质且价格亲民的好酒成为日常

生活的选择。

原文链接：/dy/article/J7VCNSTI0519SQQ7.html?spss=dy_author

2.

年轻人的下班“新宠”，精酿啤酒又火了？

关键词：精酿啤酒,年轻消费者,娱乐消费,市场规模,性价比概要：精酿啤酒在中国市场快速崛起，尤其受年轻消费者青睐，预估至2025年市场规模将达

1300亿元。其独特口感、多样化风味及文化附加值，使其超越传统工业啤酒，成为年轻人生活

“必需品”。精酿酒吧创造社交场景，迎合个性化生活方式需求。市场扩张吸引跨界竞争，如

海底捞、星巴克等品牌加入，利用价格优势争夺消费者。然而，品质与市场份额的平衡成为品

牌挑战。尽管竞争加剧，精酿啤酒仍持续流行，成为年轻人减压享乐的新选择。

原文链接：/articlehtml

来源：艾瑞数智根据网页公开信息整理绘制。

1

2024/7.22-2024/7.28

01

行业环境：

行业趋势

IndustryTrends

3.全球风味啤酒市场爆发式增长

关键词：风味啤酒,复合年增长率,柑橘,热带水果,年轻消费群体

概要：根据SynergyFlavours的市场评估，2018至2022年间风味啤酒市场呈现强劲增长，全球

增长率达到了两位数，其中加拿大市场以48%的复合年增长率领先。在欧洲，2019至2024年间

约21%的新啤酒发布为风味啤酒，英国市场尤其活跃。在风味偏好上，消费者倾向于芒果、热

带水果、柑橘和树莓等经典风味，同时菠萝、番石榴、酸橙、草莓和柠檬等新兴风味也越来越

受欢迎。研究发现，欧洲年轻消费群体（25至34岁）对风味啤酒接受度较高，特别是英国、德

国和法国的消费者。营销总监PaolaBassi表示，柑橘类风味在新产品研发中扮演重要角色，可

以平衡啤酒的苦味并提供新颖的味觉体验。

原文链接：/dy/article/J7U7R77D0522BL6H.html

4.告别2024上半场，酒商的境况如何？

关键词：白酒市场,经销商压力,市场分化,消费者变化,利润空间

概要：2024年上半年，白酒市场呈现出复杂局面，一方面官方数据显示行业整体保持稳定增长，

另一方面经销商群体普遍感受到压力增大。经销商面临的挑战包括利润空间压缩、库存压力上

升、厂商矛盾加深以及终端销售难度增加等问题。尽管市场整体环境显示积极信号，如国内生

产总值增长、烟酒类商品零售额上涨，但经销商的实际体验并不乐观，表现为销售额下降、利

润微薄等现象。对于未来，业内人士建议经销商应重新审视经营策略，包括选择合适的合作伙

伴、注重消费者服务、追求利润而非单纯规模扩大，并关注主流价格带的变化以寻找新的增长

点。面对挑战，酒商需采取灵活策略并保持耐心，以适应市场变化并寻求发展机遇。

原文链接：/dy/article/J7VCMPJK0519SQQ7.html?spss=dy_author

5.新一代年轻人，重塑白酒宴席市场

关键词：婚宴减少,消费升级,年轻人态度,宴席市场,白酒消费概要：白酒行业的宴席市场正面临挑战，尤其是在2024年消费环境疲软和行业内竞争加剧的情

况下。虽然酒企试图通过宴席市场寻求增长，但实际上，宴席市场正在经历明显的缩量竞争。

婚宴市场的变化尤为显著，由于年轻人的婚礼观念更新和社会风气的变化，越来越多的人选择

不举行大规模婚礼或简化婚礼流程，导致婚宴用酒量和桌次减少。此外，婚俗改革倡议也促进

了这一趋势的发展。另一方面，随着高考考生数量的增长和高校扩招，升学宴成为了新的焦点。

酒企纷纷推出创新营销策略来吸引年轻消费者，例如通过文化体验和情感营销等方式。因此，

白酒企业需要适应市场需求的变化，重视年轻消费者的偏好，并采取相应的