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食品安全管理制度文本幼儿园
一、总则
为确保幼儿园食品安全，保障幼儿身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合本园实际情况，制定本制度。
二、组织机构
1.成立食品安全管理小组，负责组织、协调、监督食品安全管理工作。
2.园长为食品安全第一责任人，全面负责幼儿园食品安全工作。
3.设立食品安全管理员，负责日常食品安全管理及检查工作。
三、食品安全管理
1.食品采购
（1）采购食品应遵循公开、公平、公正的原则，确保食品来源安全可靠。
（2）建立食品供应商档案，对供应商进行审核，确保供应商具备合法资质。
（3）采购食品时应查验食品的生产日期、保质期、生产厂家、检验报告等，严禁
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