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三七多糖的提取分离和单糖的分析研究

【摘要】目的：本文以三七药渣作为原料，通过水提法对三七粗多糖进行提取，透析除去小分子杂质，Sevage法除蛋白，运用乙醇分级沉淀法（20%，40%，60%，80%）对三七粗多糖进行分离纯化，探究梯度醇沉所得的各三七多糖组分对果蝇衰老的影响，通过凝胶渗透色谱检测部分三七多糖的纯度，最后运用柱前衍生-高效液相色谱

（HPLC）对三七多糖的单糖组成及比例进行初步的探索，为三七的综合利用奠定基础。结果：梯度醇沉分离后可得五个组分，总得率为0.893%，分离后的多糖纯度较高。NP4与NP8具有明显延缓果蝇衰老的作用。HPLC结果显示，NP8主要由葡萄糖和半乳