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知识回顾：

一.物质的变化和性质：

1.物质的变化分化学变化和物理变化两种，化学变化又

叫化学反应。化学变化的本质特征是：生成新物质。

2.物质的性质包括化学性质和物理性质。通过化学变化

表现出来的性质是化学性质，其他的性质是物理性质。

二.物质的基本认识：

物质的组成成分——元素——宏观描述；物质的构成

成分——粒子——微观描述——从分子、原子的层次。

三.化学与人类的关系：

化学维系了人类的生存，提高了人们的生活质量，促

进了社会的进步和发展。

所以，化学是一门实用的科学，是一门创造型的科

学，是一门发展的科学。

绪言化学使世界

变得更加绚丽多彩

什么是化学、化学发展史

学习新知：

一.什么是化学：已有的物质

1.化学研究对象：物质创造新物质

2.化学研究层面：分子、原子——微观层面

3.化学研究内容及范畴：

（1）组成——含什么元素

（2）结构——由什么粒子，怎样构成

（3）性质——有哪些物理性质、化学性质——用途

（4）变化规律——怎样发生变化——物质的制法

4.化学研究手段：以实验为主，观察、分析、推理

5.化学学科性质：基础的自然科学

化学是一门以实验为主要研究手段，在分子、原子的

层次上研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的基

础的自然科学。

二.化学发展史

——人类认识化学并使之成为一门独立的学科，

经过了漫长的过程。

1.古代化学：——化学的表象阶段

（1）火——孔雀石——陶瓷——铜器——铁器——

造纸——火药——酒——染料

北京猿人用火图

仰韶文化人面鱼纹盆

春秋时期的铁剑越王勾践剑

蔡伦

造纸

东汉“酿酒”画像

火药

清

乾

隆

珐

琅

彩

人

西汉彩绘骑兵陶俑物

图

瓷

战国前期彩瓶

漆鸳鸯形壶

二.化学发展史

——人类认识化学并使之成为一门独立的学科，

经过了漫长的过程。

1.古代化学：——化学的表象阶段

（1）火——孔雀石——陶瓷——铜器——铁器——

造纸——火药——酒——染料