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我市乡村旅游商品发展的对策与建议

“十一五”期间，我市出台了《关于大力发展乡村旅游的若干意见》，编制了《***

市乡村旅游发展规划》，实施了百村千幢古民居保护工程，加强与法国中法安徽省徽州

(***市)乡村旅游合作黟县示范区项目的合作，这些将大大推进了我市乡村旅游的发展。

我市将乡村旅游发展与徽文化元素相结合，依托深厚的徽州文化、优美的自然风光和一流

的生态环境，以旅游专业村、“星级”农家乐为抓手，大力发展乡村旅游，发起并成立了

跨省区域(含绩溪、婺源)的古徽州乡村旅游联盟，举办了首届中国乡村旅游节，全力打造

“中国乡村旅游第一品牌”。目前，***市已经形成了环***乡村旅游圈、沿新安江乡村旅

游带、古徽州乡村旅游片3个功能板块的乡村旅游区和景观依托型、农事参与型、文化体

验型、休闲度假型4种类型的乡村旅游发展模式，乡村旅游已从最初农户自发兴起的农家

乐发展为规范、健康、可持续发展的乡村旅游业，正成为***旅游的新品牌、新增长点。

“十一五”期间全市乡村旅游累计接待5391.63万人次，总收入231.42亿元，分别是十

五末的3.1倍、3.25倍。但是在我市乡村旅游发展的过程中，乡村旅游商品发展不快、商

品收入所占比例不大、地方特色不明显、文化内涵挖掘不够，研发人员缺乏等因素依然存

在，制约了乡村旅游商品的发展。

十二五期间，我市要大力发展乡村旅游，实施乡村旅游商品发展战略，开发一批具有

地方特色的旅游商品，增加旅游商品收入，提高旅游商品收入份额，培养一批旅游商品研

发人员，建立乡村旅游商品销售体系，树立更多的旅游商品品牌。力争在“十二五”期间，

乡村旅游商品收入占整个乡村旅游收入的30%以上。

一、基本情况：

我市山川秀美、物产丰富、文化深厚、人杰地灵，对我市发展乡村旅游商品具有得天

独厚的条件和优势。

1、按种类分后

一是水果类：三潭枇杷、徽州雪梨、桔子、阳干板栗、上丰柿子、樵山香榧、三阳核

桃、富岱杨梅、宋村葡萄、罗田草莓、西溪南蜂蜜等;二是茶叶类：***毛峰、太平猴魁、

祁红、屯绿、花茶、菊花茶等;三是食品类：太平湖小干鱼、干笋、干蕨菜、香菇、木耳、

五成豆干、豆腐乳、徽州火腿等;四是工艺品类：徽墨、歙砚、徽州四雕、万安罗盘、***

玉、铜制品、瓷器、漆器工艺等;五是其他类：书籍、画册、字画等。

2、按区县分后

歙县：三潭枇杷、徽州雪梨、上丰柿子、三阳核桃、富岱杨梅、宋村葡萄、徽墨、歙

砚、花茶、菊花茶、徽派盆景等

徽州区：竹雕、木雕、西溪南蜂蜜、罗田草莓、灵山竹编工艺、谢裕大***毛峰等。

***区：***毛峰、太平猴魁、太平湖小干鱼、豆腐乳、***玉、铜制品等

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休宁县：五成豆干、松萝茶、有机茶、万安罗盘、阳干板栗等。

黟县：小石徽雕、竹制品、五溪毛峰、五里桃子、宏潭豆腐乳、笔筒等。

祁门：祁红、瓷器、木根雕等。

屯溪区：徽墨、漆器、屯绿、徽墨酥、砚雕等。

二、主要企业和品牌

目前、我市生产的旅游商品企业共有300多家，形成了以黟县金星工艺厂、徽州区竹

艺轩竹雕工艺厂、徽派雕刻研究所、歙县老胡开文墨厂、休宁万安罗盘工艺厂、祁门红茶

厂、屯溪漆器工艺厂、***知铭工艺品厂、***六百里猴魁茶业有限公司等为主要骨干的旅

游商品龙头企业，形成了以歙砚、徽墨、徽州四雕、***毛峰、太平猴魁、万安罗盘、三

潭枇杷等一批有影响的具有地方特色的旅游商品品牌，培养了王祖伟、朱伟、洪建华、曹

篁生、蒋雨金、胡小石、陈国建、蒋劲华、汪培坤、周美洪等一批工艺美术大