《有机化合物分子式的确定》参考教案 (1).docVIP

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第二节“有机化合物结构的测定”教案

教学内容分析

一种新化合物的发现，需要对该化合物进行结构的测定，只有测定它的结构才能了解它可能具有的性质，才能够将其应用于生产生活中，才能更好地为人类造福。作为一种新化合物，我们怎样去测定它的结构呢？测定它的结构的一般方法是怎样的呢？本文对鲁科版选修5《有机化学基础》第三章第二节“有机化合物结构的测定”进行具体的分析。有机化合物结构的测定是有机化学的重要组成部分，它在分子生物学、天然有机化学、医学以及材料学等领域有着重要的作用。它与有机化合物的合成紧密相关，是有机合成的基础。本节的编写体现了教材内容选取的现代性。

教材在编写了第一节“有机化合物的合成”的基础上编写了本节内容。一方面，是希望帮助大家对有机化合物合成的一般程序有一个完整的认识，有机化合物结构的测定的核心步骤为确定化合物的分子式，以及检测分子中所含官能团及其在碳骨架上的位置。另一方面，在一定程度上对主要官能团的化学性质进行总结，也反映了这些化学性质在结构测定中的应用。本节就是围绕这两个核心问题展开的，并用某种医用胶单体结构的测定作为案例，阐述有机化合物结构测定的一般程序。这样的编写次序井然，符合逻辑，便于教学活动的开展。

二、学生学习情况分析

??1.学生已有知识分析：各类有机物的性质

有机化学基础选修模块学习的有机物

烃类物质：烷烃、烯烃、乙炔及炔烃、苯及其同系物

烃的衍生物：乙醇、醇类物质、乙醛、醛和酮；糖类；乙酸、乙酸乙酯、取代羧酸、氨基酸、油脂

??2.学生思维能力水平分析：要充分运用学生讨论、归纳总结学习有机化合物分子式确定的方法；利用探究、问题讨论法掌握有机化合物结构测定的解题方法；通过教材例题分析体会测定有机化合物结构的一般过程和核心步骤。

三、新课程设计思想

??1、认识卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点，知道它们的转化关系

2、举例说明烃类物质在结构测定和有机化工中的重要作用；

3、探究式学习、多媒体教学、案例分析

四、教学目标

?1.知识与技能目标

了解有机化合物结构测定的一般步骤和程序，能进行确定有机化合物分子式的简单计算。能利用官能团的化学检验方法鉴定单官能团化合物分子中是否存在碳碳双键或三键、卤原子、醇羟基、酚羟基、醛基或羧基等。能根据有机化合物官能团的定性鉴定结果及相关谱图提供的分析结果，判断和确定某种有机化合物样品的组成与结构。

2.过程与方法目标

初步了解一些测定有机机化合物结构的现代手段；懂得有机化合物结构测定是有机化合物合成的重要环节。

?3.情感态度与价值观目标

认识有机化合物结构的测定对人类生产、生活的重要影响；赞赏有机化学家们为人类社会所做的重要贡献；通过医用胶案例分析，培养学生分析思维能力；培养参与交流研讨活动的能力。

五、教学重点与难点

1.知识与技能上重难点

有机化合物官能团种类及官能团在碳骨架中位置确定的方法。

2.过程与方法上重难点

初步学习案例分析法、问题讨论法的思维方法。

六、教学过程

展示：海葵毒素（借助多媒体）

说明：有64个手性碳和7个骨架内双键(Z、E),异构体数为271个(近乎阿佛加德罗常数！),是目前已发现的最复杂的化合物,但也已被合成.(1989年经8年之久由哈佛大学的Kishi领导24名博士和博士后完成.)来强调有机化合物结构的测定对有机化学的发展的重要性，然后转入新课。

知识再现：测定有机化合物结构的流程：

定性分析

定量分析元素组成分子式

测定有机化合物化学分析官能团确定出分子结构及碳骨架状况

光谱分析相对分子质量

二.有机化合物结构式的确定：（第二课时）

测定有机物结构的关键步骤是判定分子的不饱和度及典型的化学性质，进而确定分子中所含的官能团及其在碳骨架上的位置。

阅读P110-P111

1、有机化合物分子不饱和度的计算。

[思考讨论]

（1）不饱和度的定义？（了解）

（2）常见几种官能团的不饱和度？

（3）不饱和度的计算公式？

（4）有机物中若有卤素、氧、氮原子的处理方法？

通过表格，熟记几种官能团的不饱和度

化学键

不饱和度

化学键

不饱和度

一个碳碳双键

一个碳碳叁键

一个羧基

一个苯环

一个脂环

一个氰基

2、确定有机化合物的官能团

有机化合物的官能团都有着相对独立和明确的化学性质，所以可以通过化学反应对其进行鉴别和确定，从而推断有机化合物的可能官能团。

1、[活动探究]通过表格，熟记一些官能团的化学检验方法

官能团种类

试剂

判断依据

碳碳双键或叁键

卤素原子

醇羟基

酚羟基

醛基

羧基

硝基

(NH4)2Fe(SO4)2溶液、硫