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浅析会泽县马铃薯产业发展思路

摘要：马铃薯在会泽称为洋芋，曾经是会泽县的支柱产业，种植面积达80

万--100万亩，产量达160万--200万吨，产值达20亿元，马铃薯被云南省列为

主粮化，它不仅是重要的粮食作物、蔬菜作物，也是重要的工业、食品的加工原

料，还是会泽县农业高产量的经济收入源泉，马铃薯抗逆性强、适应性广，可生

长在高、中、低海拔，春、夏、秋、冬均可以种植，大力发展马铃薯产业，对会

泽县乡村振兴和人民增收致富意义重大。

本文从会泽县马铃薯产业生产现状、存在问题、发展前景，提出会泽县马铃

薯产业发展的对策措施。

一、会泽县马铃薯生产现状和存在问题。

1.马铃薯生产现状。

会泽县年均种植马铃薯80万亩左右，1990年--2010年是高峰期，年均产量

160万吨，向外销售100万吨左右，现在已经到了低谷时期，年均种植可能不到

30万亩，已不能自给自足了，种植面积大幅度下滑，单产低，品种多、乱、杂，

没有当家品种，科技转化率低。

1.存在问题。

各级各部门及广大农户意识淡薄，让其自然发展，核心是马铃薯效益低，甚

至亏本，人们放弃了马铃薯种植，很多地块撂荒，即便种植也是按传统种植方式，

机械化生产应用低。

二、马铃薯生产有利条件及前景。

1.马铃薯生产有利条件。

①会泽县种植马铃薯历史悠久，自然条件好，土地面积大，土壤疏松，土层

深，蚜虫少，病害轻，退化慢，产量高，品质好。

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②有县委政府的坚强领导。

③有省、市、县科研体系支撑，会泽县马铃薯种薯生产体系和设施建立健全，

选育材料丰富，有强大的推广队伍。

④有各级各部门的支持，各经营主体、公司、合作社、家庭农场、种植大户

的带动。

1.马铃薯生产前景。

①大春马铃薯：大春马铃薯商品生产和北方相比较，我县非常劣势，无论从

产量、产值、效益都无法与北方抗衡，所有我县马铃薯这些年一滑再滑，到了最

低谷时期，但我们的优势是：曾经的国际马铃薯科研中心王军教授多次率领美国

卡德博士，德国比德博士，菲律宾王小花博士等8个国家的专家到会泽考察，调

研论证，通过试验示范，取样化验，会泽县马铃薯病害轻，退化慢，蚜虫非常少，

是种薯繁育最理想基地，会泽县马铃薯种薯曾经占领云、贵、川、走向全国各地，

近年因滇西、滇南大力发展冬马铃薯，年均播种面积300万亩左右，每年都要从

外地购买大春马铃薯去做种，不仅需求量大，而且种薯单价高（2.5元左右/公

斤），所以我们发展大春马铃薯种薯生产前景非常大，效益良好。

②夏播马铃薯：夏播马铃薯是我们合作社从2018年开始试验，示范种植至

今已4年，该种植模式和技术，全县广大干部和群众很陌生，根本不认识，会泽

县马铃薯产业发展根本出路必须走该模式，夏播马铃薯在会泽县百分之八十的地

块均可种植，每年6月播种，11月份收获，生长期120天左右，几年来，经省农

科院农业技术推广总站，市农科院和县农业农村局领导和专家进行多点实测、实

收、最高亩产达4.6吨，最低达3.17吨，平均亩产达3.6吨，可以说夏播马铃

薯产量比大春马铃薯产量翻一翻，从市场前景看，夏播马铃薯上市后，北方已冰

天雪地，马铃薯已封存，而冬作期已是播种期，在这个时期马铃薯单价在2.00

元/公斤左右，亩产值高达6000元，大大提高了马铃薯的产量和效益，所以发展

夏播马铃薯生产将是会泽县马铃薯产业发展的必经之路。

三、打好振兴马铃薯产业攻坚战的对策和措施。

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