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GFFK2024A023
绿色食品(柠檬)绿色防控技术规范
1生产概况
20世纪50年代初,我国开始在四川安岳大规模连片种植柠檬,近20年来,柠檬在我国四川、重庆、云南、海南、广西、广东和福建等一些地方得到了快速发展,并逐步形成了四川安岳、重庆潼南、重庆万州与云南瑞丽等种植面积相对较大的四大产区,面积占中国柠檬生产总面积的90%左右,产量占中国柠檬总产量的95%左右。截至2018年,我国柠檬种植面积估计在110万亩左右,产量超过90万吨(95%以上是尤力克及其新系,另有少量的北京柠檬和里斯本柠檬以及塔西堤来檬等)。目前,柠檬绿色生产中尚存在一些突出问题,例如,病虫害发生危害严重,绿色防控技术不科学完善或某些高效防控技术未得到有效推广等,影响了柠檬的产品质量,故制定其病虫害绿色防控技术规范如下。
2常见病虫草害
2.1病害
黄脉病、炭疽病、树脂病、疮痂病、溃疡病、煤烟病等。
2.2虫害
柠檬害螨(全爪螨(红蜘蛛)、始叶螨(黄蜘蛛)、锈
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螨(锈壁虱))、潜叶蛾、粉虱(黑刺粉虱、柠檬粉虱)、木虱、蚜虫、瘿蚊、介壳虫(矢尖蚧、黑点蚧、吹绵蚧、红蜡蚧、糠片蚧、褐圆蚧等)、实蝇(大食蝇、小食蝇)、蓟马、凤蝶、天牛、根线虫、金龟子等。
2.3草害
一年生阔叶杂草、禾本科杂草等杂草。
3防治原则
按照“预防为主、综合防治”的植保原则,在做好柠檬园监测的基础上,做好植物检疫,采用农业措施、物理防治、生物防治以及科学合理的化学防治相结合的绿色综合防控技术,实现控制柠檬病虫草害和达到柠檬安全生产的目的。
4植物检疫
严格检疫,禁止检疫性病虫害从疫区传入保护区,新种区不得从疫区调运苗木、接穗、果实和种子,一经发现立即销毁。
5农业防治
5.1建园选址
柠檬建园宜选择坡度在20°以下、土壤通透性好、土层深厚、排灌条件良好的地块,土壤微酸性或中性,有机质含量1.0%以上。产地环境应符合NY/T391的要求。
5.2品种选择
因地制宜,选择抗病性、抗逆性强的品种,如尤力克、
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北京柠檬、里西本、塔西堤、香水柠檬、青柠檬等,同时选择生长健壮、嫁接亲和力好、抗病虫能力强的砧木类型。适宜柠檬的砧木有:香橙、红桔、枳等。碱性土不宜用枳作砧木。
5.3土肥水管理
5.3.1土壤管理
宜在秋梢停长后进行深翻扩穴,从树冠外围滴水线处开始,逐年向外扩展0.4m~0.5m,深0.5m~0.8m。回填时混以有机肥,表土放在底层,心土放在表层,然后对穴内灌足水分。
宜实行生草制,间作物或草类应与柠檬无共生性病虫,以浅根、矮杆的豆科植物和禾本科牧草为宜,适时刈割翻埋于土壤中或覆盖于树盘。忌藤蔓、高杆作物。
5.3.2施肥
5.3.2.1施肥方式
采用环状沟施、条沟施、放射状沟施、穴施和土面撒施等方法。在树冠滴水线外侧挖沟,深度20cm~40cm。东西、南北对称轮换位置施肥。
5.3.2.2施肥措施
(1)幼树
以有机肥为主,配合施用氮、磷、钾肥,少量多次。定植后1年生幼树每年施肥3次~4次,每株每次施充分腐熟
4
的有机肥3kg~5kg。1年~3年生幼树每株每年施纯氮0.1kg~0.6kg、纯磷0.03kg~0.12kg、纯钾0.05kg~0.2kg为宜。
(2)结果树
年施肥量以产100kg果计,施纯氮0.6kg~0.8kg、纯磷0.25kg~0.35kg、纯钾0.45kg~0.65kg为宜。2月下旬~3月上旬施萌芽(花前)肥,以氮、磷为主,氮施用量占全年的20%,磷施用量占全年的40%~45%,钾施用量占全年的20%;7月中下旬施稳(壮)果肥,以氮、钾为主,配合施用磷肥,氮施用量占全年的40%~60%,磷施用量占全年的35%,钾施用量占全年的50%;10月~11月上旬施采果肥(基肥),按每株8kg~10kg施有机肥,再施氮、磷、钾肥,氮施用量占全年的20%~40%,磷施用量占全年的20%~25%,钾施用量占全年的30%。
5.3.3水分管理
春梢萌动及开花期和果实膨大期,根据植株对水分的需求和土壤水分状况适时适量灌溉,保持土壤湿度为田间最大持水量的60%~80%。多雨季节或果园积水时应及时进行排水。
5.4合理修剪
科学整形,合理修剪,保持树冠通风透光良好。修剪工具应专管专用,并进行消毒。未发生柠檬黄脉病的果园,按
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照幼树期、初结果期、盛果期、衰老更新期不同树龄对果树进行合理的修剪;柠檬黄脉病发病果园暂停或减少
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