1.1 辨别真假水果 教案 2024年大象版科学一年级上册.doc

1辨别真假水果

【教学分析】

本课是一年级上册第一单元《感官兄弟》中的第1课，本课创设辨别真假水果的情境，让孩子们在想办法区分真假水果的过程中，初步认识五种感官，体验运用感官进行观察。根据教材编写体系设计，本册教材重点培养的认识发展要项是“感官与观察”。本单元的认识发展目标是“能在教师指导下，运用眼、耳、鼻、舌、皮肤等感觉器官观察事物的外在特征”。在学习进阶上，本单元之前教材已经通过画蚂蚁的活动引导学生体验到“眼见为实”（即通过眼睛观察获取证据）的重要性。本单元的学习将进一步学习认识五种感官的功能，达成学会综合运用多种感官观察物体并描述物体的轻重、薄厚、颜色、表面粗糙程度、形状等外部特征的目标，从而为后续学习运用简单工具和仪器观察物体的某些可量化的特征，如长度、质量、体积、温度等奠定基础。

本课旨在引领学生在想办法辨别真假水果的过程中，体验到观察事物光靠眼睛是不够的，有时还需要其他感官的参与，从而认识到人体还有耳、鼻、舌、皮肤等感官的存在，并初步认识和运用这些感官观察和描述事物的外在特征。

一年级的学生对周围的事物充满了好奇，在体验单元，学生已经通过对蚂蚁的探究，知道了亲眼观察的重要性。对于生活中的常见事物，学生充满探索热情，也积累了一些无意识的观察经验，辨别真假水果活动将调动学生运用多种感官搜集证据的意识，初步学习综合运用多种感官进行观察的方法和表达观察结果的方式，从而形成良好的观察习惯，为以后的科学探究打下基础。

【教学目标】

（1）观察并描述物体的轻重、薄厚、颜色、表面粗糙程度、形状等外部特征。

（2）识别人的眼、耳、鼻、舌、皮肤等器官。

（3）认识常见物体的基本外部特征。

（4）能在教师指导下，观察具体事物的构成要素，通过口述等方式描述事物的外在特征。

（5）能利用多种感官观察对象的外部形态特征及现象，能在教师的指导下完成学习任务。

（6）在好奇心驱使下，对常见自然现象或生活现象表现出直觉兴趣；尝试从不同角度、以不同方式认识事物；乐于分享和表达自己的想法。

【教学准备】

（1）教师材料准备：适量水果及相应的仿真水果。

（2）小组材料准备：学生自备适量水果。

（3）活动场地：实验室或教室。

【教学过程】

（1）情境引入。

师：先做一个小调查，小朋友们爱吃水果吗？

生：喜欢!

师：谁来介绍一下你吃过的水果？

生：苹果、香蕉、西瓜……

师：真是一群爱观察的小朋友！老师考考你们，这里有一盘水果，其中有一些是假的，有一些是真的。你能看出其中哪些是真水果吗？

生：能。

师：（指名1-3人到讲台前试一试）你们来试一试。

师：能看出来吗？

生：看不出来！

师：看来这些假水果做得太逼真了，我们只用眼睛已经无法辨认了！

设计意图：调动学生已有的吃水果的经验，交流喜欢的水果，调动他们大脑里关于真水果的印象，从而引出真假水果的活动，激发学习兴趣。

（2）探究与结论。

师：怎么分辨出哪些是真水果呢？你们有什么办法吗？

生：用眼睛看……

师：嗯，刚才我们三位小朋友都到前面来看了，可是没有看得出真假来，大家觉得只用眼睛看，就一定能判断准确吗？

生：不行。

师：那么还需要用哪些办法呢？

生：切开来看！

师：嗯，确实可以切开来看看，今天我们把切开来看当作最后才采用的方法。在不弄破水果的情况下，我们还有其他方法吗？小组可以轻声交流一下。

（生小组交流）

生：可以用鼻子闻一闻。

生：可以用手摸摸看。

……

师：小朋友们的方法可真多。这些方法到底行不行呢？请大家用自己的方法试一试吧！请注意分辨水果时不要把水果搞破了。

师：请小组长到老师这边领材料。

（学生活动，辨认真假水果）

师：哪个小组先来介绍你们的方法？

（学生汇报，交流结果。汇报时引导学生描述观察到的现象）

师：怎么知道我们的判断对不对呢？

生：切开来尝一尝。

（帮助学生切开并品尝找到的真水果）

师：你们找的真水果都找对了吗？

生：找对了！

（3）反思与评价。

师：刚才我们是怎样分辨出真假水果的？

生：……

师：我们刚刚的真假水果活动用到了哪些器官？（伸出手）

生：手、眼睛、鼻子、嘴巴。

师：嗯，我们刚才说的这些器官能够帮助我们观察和感知周围的事物，所以他们呀有个共同的名字叫做“感觉器官”，也可以简称为“感官”。

（4）阅读。

师：那么，我们人体都拥有哪些感官呢？请大家把教材翻到第9页，看看书上告诉了我们什么。

（学生自由阅读）

师：大家来说说看，通过阅读，你知道了什么？

生：人有眼睛、耳朵、鼻子、舌头、手（皮肤）五种感觉器官。

师：我们的手上有皮肤，可以用来摸一摸水果、花朵，看看有什么感觉。我们的脚上、胳膊上、腿上也都有皮肤。皮肤是我们身体的一种感觉器官。

设计意图：从学生特别熟悉的真水果入手，从说方法到用方法观察，亲历观察的过程，再通过表述认识五种感官和观察的方法。在有趣的活动中，学生对五种感官