甘青新地区 绿色食品洋葱生产操作规程.docx

绿色食品生产操作规程

GFGC2024A287

甘青新地区

绿色食品洋葱生产操作规程

2024-07-04发布2024-08-01实施

中国绿色食品发展中心发布

GFGC2024A287

前言

本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、甘肃省绿色食品办公室、甘肃省酒泉市农业科学院、新疆维吾尔自治区农业技术推广总站、青海大学农林科学院、新疆维吾尔自治区农产品质量安全中心、青海省绿色有机农产品推广服务中心、甘肃省白银市农业科学研究所、敦煌种业百佳食品有限公司、中国绿色食品发展中心。

本规程主要起草人：于安芬、李瑞琴、赵海霞、满润、王纯武、强旭阳、许文艳、李江、玛依拉、蒋晨阳、焦洁、韩志光、乔春楠。

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甘青新地区

绿色食品洋葱生产操作规程

1范围

本规程规定了甘青新等地区绿色食品洋葱(鲜食)的产地环境、品种选择、整地、育苗、移栽、田间管理、收获、生产废弃物处理、包装运输储藏和生产档案管理。

本规程适用于甘肃、青海、新疆等区域绿色食品洋葱(鲜食)生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/Z26589洋葱生产技术规范

GH/T1190洋葱贮藏技术NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T744绿色食品葱蒜类蔬菜

NY/T1056绿色食品储藏运输准则NY/T1584洋葱等级规格

3产地环境

选择气候冷凉、生态条件良好、远离污染源、地势平坦、排灌方便、土层深厚、土壤肥沃，2a～3a未种植大蒜、洋葱、韭菜等百合科作物的壤土地块。育苗地块选择灌排方便、土地肥沃、地势平坦的沙壤或壤土。前茬作物以小麦、玉米、豆类为宜。产地环境符合NY/T391和GB/Z26589的规定。

4品种选择4.1选择原则

选择适宜当地种植、优质丰产、抗病性强、商品性好、耐抽薹和耐储藏的品种。选用经植物检疫机构认定的当年新种子。种子质量要求纯度≥95%,净度≥98%,发芽率≥94%,水分≤10%。

4.2品种选用

根据种植区域、生长特点和市场需求选用品种。推荐种植红皮洋葱品种：红福、红剑、

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新红奇、新红剑、新红奇2号、红鹤、红泰818等；黄皮洋葱品种：千里马、克罗基特、金颗7号、罗塔、罗曼、牧童、福星、奥利奥等；白皮洋葱(鲜食)品种：白雪、白珠、富雪、白姑娘等。

4.3种子处理

包衣种子直接播种，包衣剂农药符合NY/T393的规定。未包衣种子，播前晒种8h~12h后，将种子放入清水中浸泡搅动10min,捞出秕粒与杂质，再将种子放入55℃左右温水中浸泡20min～30min,同时不断搅动，捞出沥干后播种。

5栽培季节

在无霜期少于200d、冬季最低温度在-20℃以下的地区，多采用保护地育苗，春季天气转暖后定植。在无霜期不少于200d、冬季最低温度在-20℃以上的地区，多采取秋季露地育苗，冬前定植，露地越冬，或在苗床越冬后于翌年早春定植。气候偏冷地区，也可将幼苗储藏越冬。

6育苗

6.1育苗时间

春季采用日光温室或大棚于12月下旬～翌年2月中旬育苗，采用小拱棚育苗的在2月中旬～3月上旬播种育苗。秋季育苗一般在8月上旬～中旬。

6.2整地作床

苗床宜选用土质疏松、有机质丰富、地势平坦、灌溉方便地块。结合整地施入腐熟有机肥3t/亩～5t/亩、磷酸二铵30kg/亩～50kg/亩、硫酸钾20kg/亩～30kg/亩，翻入土壤20cm～25cm土层，耙细整平作畦，畦宽1.2m～1.5m。灌足底水，待水下渗后播种。肥料的使用符合NY/T394的规定。

6.3播种

将种子掺入细土或细沙中均匀撒播，播后压实苗床，覆盖细沙或过筛细土1cm左右，小水浇透，覆盖地膜。播种量0.2kg/亩～0.3kg/亩。

6.4苗期管理

6.4.1温度

幼苗出土前保持温度白天25～30℃,夜间10～23℃;齐苗至3叶期，白天20～25℃,夜间8～15℃,3叶期至定植前15d,白天15～20℃,夜间8～15℃;定植前7d～15d,

白天12～15℃,夜间6～8℃;定植前3d～7d揭去棚膜，降温练苗。

6.4.2肥水管理

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