TLSTS001-2023 地方食品-大宁萝卜.pdf

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LSTS

陵水县优质特色产品推广协会团体标准

T/LSTS0001—2023

大宁萝卜

（征求意见稿）

2023.7.10

（本草案完成时间：）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

陵水黎族自治县优质特色产品推广协会发布

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由××××提出。

本文件由××××归口。

本文件起草单位：陵水黎族自治县优质特色产品推广协会，海南智行科技服务有限公司，海南云智

检质量技术服务有限公司。

本文件主要起草人：周建宇，陈川广

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大宁萝卜

1范围

本标准规定了大宁萝卜的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、包装与标签、运输与贮存的要

求。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

NY/T5010-2016无公害农产品种植业产地环境条件

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4要求

品种

短叶13号、南畔洲。

种植环境

4.2.1范围

大宁萝卜种植范围主要集中在陵水黎族自治县三才镇大宁村全域范围内。

4.2.2气候

年平均温度25.4℃，最低温度＞11℃，1月平均温度＞13℃；年平均日照时数2261h。年平均降水量

1717㎜，平均相对湿度80%。

4.2.3土壤

三才镇大宁村土壤主要属砖红壤，土层深厚，土壤肥沃，有机质较丰富，地质较优呈弱酸性。土壤

指标应符合NY/T5010-2016中3.2的规定。

4.2.4灌溉水

应符合NY/T5010-2016中3.1的规定。

质量要求

4.3.1理化指标

理化指标应符合表1的要求。

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表1理化指标

项目指标

水分，%≥92.0

总糖（以还原糖和蔗糖计），%