第五章--脂肪烃.pptVIP

第五章脂肪烃;概述;概述;主要内容;§5.1烷烃;§5.1烷烃;一、烷烃的通式与同分异构现象

（一）烷烃的通式

烷烃的同系列（Homologousseries）

凡具有同一个通式，结构相似，化学性质也相似，物理性质则随着碳原子数目的增加而有规律地变化的化合物系列，称为同系列。同系列中的化合物互称为同系物。相邻的同系物在组成上相差CH2，这个CH2称为系列差。;一、烷烃的通式与同分异构现象

（二）烷烃的同分异构现象

;§5.1烷烃;2.写出少一个碳原子的直链式作为主链把剩下的碳当作支链。依次当取代基连在各碳原子上，就能写出可能的同分异构体的构造式。

;§5.1烷烃;§5.1烷烃;为了表达碳链中不同构造的碳原子，按与它直接结合的碳原子数目分类。;二、烷烃的结构

;三、烷烃的命名

（一）普通命名法

通常把烷烃称为某烷，某是指烷烃中碳原子的数目。由一到十用甲、乙、丙、丁、戊、

己、庚、辛、壬、癸表示。n≧11,用中文数字表示,如：C11H24，叫十一烷。

;三、烷烃的命名

（一）普通命名法

凡直链烷烃叫正某烷。

如：CH3CH2CH2CH2CH3正戊烷

把在碳链的一末端有两个甲基的特定结构的烷烃称为异某烷。

;三、烷烃的命名

（一）普通命名法

在五或六个碳原子烷烃的异构体中含有季碳原子的可加上新某烷

;§5.1烷烃;三、烷烃的命名

（二）系统命名法

1.直链烷烃根据烷烃分子中的碳原子数称某烷，某烷前面不需要加正字。

;三、烷烃的命名

（二）系统命名法

2．含支链的烷烃在命名时把其看作支链烷烃的取代衍生物，把支链作为取代基，整个名称中包括母体和取代基两部分，取代基部分在前，母体在后。;三、烷烃的命名

（二）系统命名法

（1）常见的烷基

烷烃分子中去掉一个氢原子的原子团称烷基，通式为CnH2n+1，常用-R表示。;§5.1烷烃;三、烷烃的命名

（二）系统命名法

（2）命名

?主链的选择选择烷烃分子中最长的连续的碳链，以此为母体，按其碳原子数称某烷。;三、烷烃的命名

（二）系统命名法

当分子中有几种等长碳链可选择时，应选择含取代基多的碳链为主链。

;三、烷烃的命名

（二）系统命名法

?主链的编号从靠近取代基一端开始，用阿拉伯数字给主链碳原子编号，使取代基编号的位次最小，将取代基的位置和名称依次写在母体名称前面（阿拉伯数字与汉字之间应加一半字线“-”）。;三、烷烃的命名

（二）系统命名法

当主链碳原子编号有几种可能时，应选择使取代基具有“最低系列”的那种编号。;三、烷烃的命名

（二）系统命名法

?取代基的书写规则有几个相同的取代基时，将其名称并在一起，它的数目用汉字表示，表示取代基位置的阿拉伯数字之间应加一逗号。;§5.1烷烃;

三、烷烃的命名

（二）系统命名法

(3)含复杂支链烷烃的命名

选其最长链时应从与主链直接相连的那个碳原子开始，这条长链的编号亦要从该碳原子开始，然后将复杂支链的名称作为一个整体放在括号内，括号外冠以其在主链的位次。如不采用括号，则可用带撇的阿拉伯数字表示支链上的取代基的位次。;§5.1烷烃;四、烷烃的性质

(一)物理性质

有机化合物的物理性质包括化合物的状态、颜色、气味、熔点、沸点、比重、折光率、溶解度、旋光度。除存在状态、颜色、气味外，在一定的条件下它们都有固定的值，常把这些数值称为物质的物理常数。

;§5.1烷烃;§5.1烷烃;§5.1烷烃;§5.1烷烃;§5.1烷烃;四、烷烃的性质

(二)化学性质

1.氧化和燃烧

⑴在空气中燃烧：;四、烷烃的性质

(二)化学性质

⑵控制条件，在催化剂下可以使烷烃部分氧化，生成醇、醛、酸等，制备有用化工原料：;

四、烷烃的性质

(二)化学性质

2.热裂

;四、烷烃的性质

(二)化学性质

3.卤代反应

烷烃分子中的氢原子被卤素取代，这种反应称为卤代反应。;四、烷烃的性质

(二)化学性质

例：甲烷的氯代反应;§5.1烷烃;§5.1烷烃;卤代反应历程;五、烷烃的来源和重要的烷烃

（一）烷烃的来源

烷烃主要来源于天然气、石油和煤的加工产物。其中石油是一种极其重要的资源，常有“工业的血液”之称。从油田得到未经加工的深褐色的粘稠液体叫石油，主要成分为烃类（烷烃、环烷烃和芳香烃）的混合物，按沸点的不同可把石油分馏成各种不同的馏分，见下表。;分馏产物;五、烷烃的来源和重要的烷烃

（二）重要的烷烃

1.甲烷（CH4）

无色、无味的气体，极难溶于水的可燃性气体