柞木灵芝大棚高产栽培技术.docxVIP

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柞木灵芝大棚高产栽培技术

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摘要：文章对柞木灵芝大棚高产栽培技术进行了探讨，希望对灵芝高产有所帮助。

关键词：柞木灵芝；大棚高产；栽培技术

灵芝(学名：GanodermaLucidumKarst），外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，为多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。由于野生的灵芝较少且不易采摘，为了更好的利用灵芝的药用价值，现在市面上大多数灵芝都是采用人工的方式来进行种植。如何提高柞木灵芝大棚的高产栽培技术？

1柞木灵芝的菌种制作

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准备木段料

一般在1月份准备木段，2～3月份接种、生产菌段（中晚熟灵芝品种安排在2月20日至3月10日生产菌段，早熟灵芝品种在3月1～20日生产菌段）。将柞树砍伐后剔枝，截成12～14cm长的木段。

1.2捆段、装袋

不同品种的灵芝，木段的捆绑规格不同，一般赤芝（如韩芝）要求木段直径30cm、高12cm，可采用的栽培袋规格为26cm×40cm。捆段时先用铁丝按规格做一个圈，将截好的木段放入其中，塞紧后用塑料绳捆绑。之后取出铁丝圈，将整捆木段装入所需规格的栽培袋中，将袋口束拢、扎紧，放入灭菌箱灭菌。

1.3菌段灭菌、接种、培养

1.3.1菌段灭菌

将装好菌段的栽培袋直接放入灭菌箱内逐一摆好后，关闭灭菌箱的门，防止漏气，然后加热。采用常压灭菌，当袋内温度升至100℃时开始计时，保持此温度10～12小时进行灭菌，期间不加冷水、不停火。灭菌结束后停火再闷12小时，当温度降至30℃时抢温接种。

1.3.2接种室消毒

接种前先对接种室和接种工具进行消毒。将接种勺、栽培种和栽培袋放到接种室内，提前30分钟用3%煤酚皂水溶液喷雾消毒。也可在接种室放一个电炉或液化气罐，将水加热成气体，让蒸汽充满整个空间，然后按每立方米空间用66%二氯异氰尿酸钠烟剂4～6g点燃熏蒸30分钟进行消毒。

1.3.3菌段接种

将接种勺、菌种袋（瓶）及栽培袋用75%酒精棉球擦拭消毒，然后点燃酒精灯，将接种勺在酒精灯火上燃灼灭菌后再接种。接种时，打开菌种袋口，用接种勺勾去菌种表层老化的菌皮，再将菌种捣成玉米粒大小的块状，用接种勺取一勺菌种放入栽培袋内，然后扎好袋口。每立方米栽培料（1000个料袋）需要容量为750mL的菌种80～100瓶，每瓶菌种可接种10～12袋。注意：接种勺一定要在酒精灯火焰上方固定烧一会（最好是烧红），否则灭菌不彻底接种后会发生杂菌污染现象；也不能戴手套后用手抓菌种或触碰菌种，这样会造成杂菌污染。

1.3.4菌段发菌管理

进袋前先对培养室进行消毒。可用3%煤酚皂水溶液喷雾；也可按每立方米空间用66%二氯异氰尿酸钠烟剂4～6g点燃熏蒸24小时进行消毒。在培养室消毒后排放菌袋，菌袋堆叠5层，行间留0.8～1.0m的通道，以利通气、检查杂菌。每平方米摆放300～400段。注意菌段不能堆叠到棚顶，因为菌段堆叠到棚顶会导致内部菌段发菌温度过高，通风透气差，出现菌丝只在菌段表面生长的现象，使灵芝菌段下地后产量低、病害发生严重。

2柞木灵芝菌种对环境的要求

2.1温度

前期（指接菌种后菌丝生长的主要阶段）温度25～28℃，后期（指菌丝的后期生长阶段俗称困菌）温度22～25℃，最高不能超过30℃。

2.2湿度

空气相对湿度控制在45%～60%之间。

2.3光照

门窗用纸板或厚布帘遮光，以看不清报

纸为宜。

2.4通风

接种后7～10天不通风，菌丝封面后逐渐加大通风量，35天后加强菌袋通风换气。采用排风扇通风，按每30m2安装一个排风扇，每天排风6～8小时。注意在菌段发菌期间（约50～60天），千万不能打开门窗通风。因为在发菌期开窗通风会使发菌室内温差加大，而且有光照，会导致灵芝段提前出芽。

2.5后熟培养

菌段长满菌丝后，在20℃的温度条件下继续培养15～20天即后熟培养。当用手按菌段有弹性、菌丝变成黄白色时结束后熟培养。柞木灵芝菌丝成熟标准：段木表面菌丝洁白粗壮看不到木段，段木内菌丝连接紧密，表面无杂菌污染，已有部分红褐色菌被，段木轻压有弹性，菌木松软，劈开菌木其木质部呈浅黄色。

3柞木灵芝的埋段方法

在5月10～20日，选择晴朗天气进行埋段。方法是：脱去菌段外的塑料袋，将接种面朝上排成行。菌木段要埋直，相邻之间的间距5～6cm，并使菌木的高度保持一致。将菌木段排好后覆盖。先用干净的河沙（或含土较少的山沙或腐殖土）覆盖，再用火烧土覆盖（增加钾含量，有利出芝）；也可以先用河沙覆盖1/2，再用透气好的土壤覆盖1/2。无论采用哪种方法，覆盖厚度均为2～3cm。

4柞木灵芝的棚栽管理

4.1初期管理

菌段覆盖后喷水保持土壤湿润，土壤含水量为50%～60%，空气相对湿度在80%～90%。如