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乡镇街道食用农产品“治违禁、控药残、促提升“三年行动实施方案--第1页
乡镇街道食用农产品“治违禁控药残促提升”三
年行动实施方案
切实解决禁限用药物违法使用、常规农兽药残留超标等问题，按
照要求，结合我镇实际，具体方案如下。
一、总体思路和工作目标
针对禁限用农药、食品动物禁止使用的药品及其他化合物、产蛋
期不得使用兽药、停用兽药（以下简称“禁限用药物”）使用问题以及
常规农兽药残留超标问题，聚焦我镇问题较为突出的11种农产品，
力争用3年左右时间，推动生产方式进一步转型升级，大力推广应用
绿色防控技术，更加科学合理使用农药兽药，基本解决违法使用禁限
用药物问题，有效遏制常规农兽药残留超标问题，生产销售的食用农
产品符合食品安全国家标准。
二、治理的重点品种
“四棵菜”：豇豆、四季豆、韭菜、芹菜
“三条鱼”：大口黑鲈（加州鲈）、草鱼、鲫鱼
“一枚蛋”：鸡蛋
乡镇街道食用农产品“治违禁、控药残、促提升“三年行动实施方案--第1页
乡镇街道食用农产品“治违禁、控药残、促提升“三年行动实施方案--第2页
“一只鸡”：肉鸡
肉牛肉羊
三、行动时间
2021年6月—2024年6月。
四、重点任务
（一）严格农药兽药生产经营管理。加强限制使用农药监管，严
格执行《市限制使用农药定点经营布局规划》（渝农发〔2018〕220
号），严格落实定点经营、实名购买、购销台账、溯源管理等规定。
严格落实兽药经营GSP制度，将原料药纳入追溯范围，防止非法流入
养殖、屠宰环节。实施X区水产养殖用投入品专项整治三年行动，健
全基础数据库，同步开展综合整治，有效规范水产养殖用投入品生产、
经营、使用行为。加强水产养殖用投入品管理，督促严格执行《兽药
经营质量管理规范》和《饲料质量安全管理规范》。
（二）全面开展生产调查。开展生产调查，精准掌握种植养殖情
况。摸清11个品种生产基地（生产者）的生产基本信息（包括种植
养殖规模、生产模式、主要品种、病虫害发生与防治、农产品流向等），
建立重点监管对象监管台帐，并动态管理。积极推进农产品质量安全
网格化管理，落实网格监管人员，明确监管责任。探索建立11个品
种农兽药安全使用指导员制度，负责全区用药指导及监督。
乡镇街道食用农产品“治违禁、控药残、促提升“三年行动实施方案--第2页
乡镇街道食用农产品“治违禁、控药残、促提升“三年行动实施方案--第3页
（三）推动种植养殖方式转变。调整优化种植区域布局，指导农
户适地生产，推广绿色栽培技术模式，摒弃大肥大水大药的传统种植
习惯。倡导“四棵菜”科学种植，推广轮作间作模式，降低菌源基数和
虫口密度，集成推广生态调控、生物防治、理化诱控、科学用药等绿
色防控技术，加快农药减量。强化畜禽产品、水产品健康养殖，推进
现代养殖方式发展，继续实施兽用抗菌药使用减量化行动。督促养殖
者加强养殖条件、种用畜禽选择和动物疫病防控管理，规范合理、科
学使用兽用抗菌药，积极探索使用兽用抗菌药替代品，逐步减少使用
量。
（四）全面强化农产品质量安全巡查检查和监督抽查。必须坚持
“零容忍”，强化执法监管。加强巡查检查，农业服务中心要制定年度
农产品质量安全巡查检查计划，将辖区内农业投入品生产经营单位、
种植养殖主体全覆盖纳入巡查检查范围。明确巡查检查目标任务、具
体检查内容和责
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