T_YNZYC 0078-2023 绿色药材 蜘蛛香.docxVIP

ICS65.020.20CCSB38

YNZYC

云南省中药材种植养殖行业协会团体标准T/YNZYC0078—2023

绿色药材蜘蛛香

GreenMedicinalMaterialsQualityStandardofValerianajatamansi

2023-02-03发布2023-02-10实施

云南省中药材种植养殖行业协会发布

I

T/YNZYC0078—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由云南省中药材种植养殖行业协会提出并归口。

本文件起草单位：云南农业大学、保山嵘润中药材种植有限公司、云南省科学技术院生物医药中心。

本文件主要起草人：郝冰、杨生超、梁艳丽、杨楠、何澍然、刘冠泽、字淑慧、胡皓洋、王慧明、胡燕琴。

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T/YNZYC0078—2023

绿色药材蜘蛛香

1范围

本文件规定了绿色药材蜘蛛香的定义、产地、质量要求、质量检测、检验规则及标志、包装、运输和贮存等内容。

本文件适用于绿色药材蜘蛛香的生产和销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

《中华人民共和国药典》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

蜘蛛香Valerianajatamansi

败酱科缬草属多年生草本植物蜘蛛香(ValerianajatamansiJones)的根茎和根。

3.2

绿色药材蜘蛛香GreenproductsofValerianajatamansi

按照绿色农业生产体系，根据绿色农业生产要求和相应标准进行生产和加工的蜘蛛香药材。

4产地

海拔500m～2500m的地区。

5质量要求

5.1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

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T/YNZYC0078—2023

表1感观要求

项目

指标

特征

根茎呈圆柱形，粗厚，少分枝，长2cm～8cm，直径0.55cm～2.50cm；表面

有紧密隆起的环节和突起的点状根痕，有的顶端略膨大，具茎、叶残基；质坚实，

不易折断，折断面略平坦，可见筋脉点断续排列成环。根细长，稍弯曲，长.3.5cm～16cm，直径约0.2cm，有浅纵皱纹，质脆。

色泽

表面暗棕色或深灰褐色，折断面黄棕色或灰棕色

气味

臭药样特异香气，味微苦、辛。

5.2理化和安全性指标

绿色蜘蛛香药材的理化和安全性指标应符合表2、表3的规定。表2理化指标

项目

含量指标

水分

≤13.0%

总灰分

≤10.0%

酸不溶性灰分

≤3.0%

乙醇浸出物（冷浸法）

≥8.0%

表3安全性指标

项目

污染物

限量指标

重金属及有害元素

铅(Pb)/(mg/kg)

≤5.0

砷(As)/(mg/kg)

≤2.0

镉(Cd)/(mg/kg)

≤1.0

汞(Hg)/(mg/kg)

≤0.2

铜(Cu)/(mg/kg)

≤20.0

农药残留量

五氯硝基苯(mg/kg)

≤0.1

多菌灵(mg/kg)

≤1.0

腐霉利(mg/kg)

≤1.0

嘧霉胺(mg/kg)

≤1.0

醚菌酯(mg/kg)

≤1.0

农药残留量

苯醚甲环唑(mg/kg)

≤0.5

腈菌唑(mg/kg)

≤0.5

甲霜灵(mg/kg)

≤0.1

恶霜灵(mg/kg)

≤0.5

禁用农药

不得检出

5.3分等规格

3

T/YNZYC0078—2023

绿色蜘蛛香药材的分等规格应符合表4的规定。

表4分等规格

一级

二级

三级

根茎直径（cm）

≥2

1-2

0.55-1

6质量检测

按照《中华人民共和国药典》的规定执行。

7检验规则

7.1组批与取样

同一生产区域，同一采收期的产品为一批，每一检验批质量要求见表5。表5大检验批和样品最小质量

最大检验批质量(kg)

样品最小质量(g)

取样量

含量分析

其它项目分析

≤20000

≥500

≥100

≥300

取样方法参照中国药典的规定执行。

7.2检验项目

本文件规定的所有指标。

7.3判定规则

全部指标及等级合格，判定为合格。

其他指标（除水分外）不符合要求时允许进行一次复检，经复检有任一指标不符合要求的直接