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最新食品安全管理制度(精选10)
一、食品安全管理原则
1.1遵循国家有关食品安全的法律法规，确保食品安全工作依法依规进行。
1.2坚持预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则，全面提高食品安全保障能力。
1.3建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，加强食品安全监管。
1.4提高食品安全意识，加强食品安全宣传教育，提高全员食品安全素养。
二、食品安全组织架构
2.1设立食品安全管理组织，明确各级管理人员职责，形成完善的食品安全管理体系。
2.2设立食品安全管理部门，负责组织、协调、监督和检查食品安全管理工作。
2.3配备专职或兼职食品安全管理人员，负责日常食品安全管理
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