小学生碘盐知识宣传科技实践活动报告.pdf

小学生碘盐知识宣传科技实践活动报告--第1页

小学生碘盐知识宣传科技实践活动报告

一、健康吃盐，认识碘盐主题说明碘是人体必需的微量元素,

是人体合成甲状腺素的重要原料。碘对人体的生长发育，特别是

智力发育起着重要的作用。碘缺乏病是由于自然环境缺碘，使机

体因摄入碘不足造成一系列损害。胚胎期至2岁婴幼儿期缺碘常

造成不可逆脑发育不良和智力损伤而出现克汀病（俗称呆小

病）；孕妇缺碘可引起胎儿畸形、死胎、早产，或婴儿智力低

下、呆傻、聋哑、瘫痪等；儿童及****缺碘会影响身体发育，产

生甲状腺肿大(俗称“大颈泡”)、体能下降等。碘缺乏病对人类

健康的最大损害是造成不同程度的脑发育落后而影响人口的素

质。因此，消除碘缺乏病关系到优生优育，提高人口素质的问

题。二、活动目的1．通过“实践活动”，使学生认识什么是碘

盐，知道碘盐对身体机能运作的一些重要作用。2．通过“实践活

动”，使学生认识到食用碘盐对人体健康发展的作用，并且培养

学生搜集和处理信息的能力。3．充分运用各种资源，如图书馆、

新华书店、网络等，收集资料。从收集资料、记录资料到整理、

分析、得出结论，使学生们逐步形成运用资料说明问题的能力。

4．通过“实践活动”，使学生认识到缺碘的危害，帮助学生形成

关心健康意识，培养良好的健康习惯。5．以活动为主要开展形

式，强调学生的亲身经历，要求学生积极参与到各项活动中去，

在“做”、“考察”、“实验”、“探究”等一系列活动中发现

第1页共4页

小学生碘盐知识宣传科技实践活动报告--第1页

小学生碘盐知识宣传科技实践活动报告--第2页

和解决问题，体验和感受生活，最全面的发展实践能力和创新能

力。三、活动时间xx年x月至x月四、活动人员三年级至六年

级全体学生五、指导教师吴钊和六、活动设想坚持“一个主

题，两个立足点，三个走向”开展活动。一个主题：健康吃盐，

认识碘盐两个立足点：立足于学生是活动的主体；立足于实践是

活动的基础三个走向：走向生活，走向图书馆，走向网络七、活

动内容1．走近碘盐同学们：什么是碘盐？你知道吗？碘盐是指含

有碘酸钾（KIO3）**化钠（NaCl）。由于中国大部分地区都缺

碘，而缺碘就会引起碘缺乏病（虽然碘是微量元素），所以国家

强制给食用的**化钠食盐中加入少量的含碘盐。每年的5月15日

全国碘缺乏病防治日，宣传吃碘盐能有效防止碘缺乏病。碘盐的

辨别：（１）看包装。精制碘盐用聚乙烯塑料包装，印有加碘字

样，并标明生产单位、出厂日期，字迹清晰，袋质量，印制精

美，封口严密整齐；假冒碘盐字迹模糊，包装粗糙。（２）看色

泽。精制碘盐外观洁白；假冒碘盐外观淡黄，或暗黑色，不干，

易受潮。（３）用手捏，鼻闻，口尝。精制碘盐手抓捏较松散，

颗粒均匀，无臭味，咸味纯正；各种日常写作指导,假碘盐手捏成

团，易散，口尝有苦涩味，闻之有氨味。（４）是显色试验。将

碘盐洒在切开的土豆切面上，如显蓝色，是真碘盐；如蓝色浅，

无蓝色，不是碘盐。2．观看碘盐介绍宣传片。利用中山盐业局发

布在中山教育信息网上的科普宣传短片，播放给学生观看，让学

生先感知碘盐的用处和碘盐的制作流程，初步建立对健康吃盐有

第2页共4页

小学生碘盐知识宣传科技实践活动报告--第2页

小学生碘盐知识宣传科技实践活动报告--第3页

益健康的印象。3、食用碘盐的好处。人体一旦摄入的碘不足，甲

状腺激素合成减少，机体就会出现一系列的障碍。我们将缺碘而

造成的障碍统称为碘缺乏病。它不是单一的一种疾病，