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幼儿园数学实践《中秋月饼》教案

教学目标

1.了解中秋节的文化内涵和节日习俗。

2.能够认识、描述、制作月饼，并初步掌握几何图形的名称和特征。

3.培养幼儿的团队合作、想象、创造和口头表达能力。

4.引导幼儿在体验、探究中逐步树立积极的学习态度，提高其审美情趣

和表达能力。

教学内容

联想活动：“中秋节，月亮圆。桂花香，月饼甜。”老师引导幼儿围

绕中秋节这个主题展开联想，告诉幼儿，中秋节的最大特点是“团

圆”、“祭月”，如何来表达自己的祝福及做法。

知识技能训练：

1.认识圆形、方形、三角形等几何图形，掌握它们的名称，区分它们的

特点。

2.了解月饼的发展历程，领会月饼的文化内涵，能够分辨各式月饼的款

式。

3.通过实践制作月饼，初步了解月饼的制作方法及原材料。

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教学过程

一、引入（10分钟）

老师播放中秋节相关的视频或图片，介绍中秋节与月饼的历史渊源和

传统文化内涵，让孩子们进一步了解中秋文化。

二、活动过程(30分钟)

1.联想活动：“中秋节，月亮圆。桂花香，月饼甜。”老师引导幼儿围

绕中秋主题展开联想，让幼儿表达自己对中秋节最深刻的印象和最美

好的祝福。

2.团队制作月饼。老师为幼儿带来用于制作月饼的原材料，人数不够时

最好分组制作，鼓励幼儿团队合作探索，根据自己的想象制作出颜色、

形状、纹路自由多样的月饼，让幼儿们充分发挥创造力，自由组合制

作形状各异的月饼。

3.制作完成后，让团队展示并简要介绍所以月饼的形状和颜色，整个过

程中，老师要注意帮助幼儿规范步骤，培养认真仔细的习惯，同时给

予幼儿鼓励和赞扬，激发积极性。

三、结束（5分钟）

1.老师鼓励幼儿一起品尝月饼，并邀请幼儿们分享制作过程中的趣事和

心得。

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2.回顾本节课内容，并表扬幼儿制作的月饼非常美味，同时提醒幼儿在

独立做事时要注意安全。最后，老师带领幼儿一起合唱中秋歌曲《月

光下》和《皓月当空》。

教学工具或材料：面粉、油、芝麻、五仁饼馅、辣椒酱；月饼模具；

月饼贺卡。

幼儿家庭作业：家长与幼儿制作月饼，拍照并使用月饼贺卡寄送给远

方的亲朋好友。

教学解读：

1.教师在教学过程中要根据幼儿学习的进程，根据幼儿个性差异不同的

情境来设置不同层次的讨论话题，以引导幼儿形成自主学习、自主思

考的习惯，促进更深层次的理解和学习。

2.教师要发现和引导幼儿的好奇心和求知欲，引导幼儿自发探究和发现

月饼的制作过程和意义，让幼儿在探索中发现规律，从而达到更深层

次的认识和操作。

3.教师要对每个幼儿的情况有所了解，为每个幼儿提供个性化、有针对

性的引导，旨在更好地引导幼儿学习。

4.教师要在引导幼儿探索过程中，注意控制幼儿的行为，避免事故发生；

同时，老师也要适当地放手，让幼儿自由发挥，从而激发幼儿的探究

和创造力。

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教学评估：

1.通过观察和提问，了解幼儿对于月饼制作的理解和掌握程度，了解幼

儿的学习心理状态和学习态度。

2.通过家长和孩子完成的实际制作情况和共同完成的贺卡，了解幼儿的

制作水平，给予肯定、指导和激励，同时也加强与家长的合作与沟通，

提高教学效果。

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