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家政服务员五级复习题及答案

一、单选题（共54题，每题1分，共54分）

1.使用电子打火燃气灶时，当灶眼喷出火苗后继续按住开关并保持至火苗燃烧正常后松开开关即可。

A、1~2秒

B、3~4秒

C、5～8秒

D、10秒以上

正确答案：A

2.冬季面肥发酵时间需要。

A、1～2个小时

B、2~5个小时

C、10~24个小时

D、24个小时以上

正确答案：C

3.不是溃疡性结肠炎的症状特征。

A、呈浓血黏液性大便

B、有结肠梗阻现象

C、慢性腹泻

D、每日大便3次或更多

正确答案：B

4.因老年人椎间、椎旁韧带较为松弛，椎间盘逐渐纤维化，所以老年人锻炼时要注意护_。

A、脚

B、腰

C、臀部

D、四肢

正确答案：B

5.割裂伤口小而浅的，伤口上涂些进行局部消毒后，用干净的布或细带包扎好即可。

A、浓盐水

B、紫药水

C、酒精和碘酒

D、红药水

正确答案：C

6.清洗微波炉时要使用_，用25~30℃左右的温水。

A、强酸性洗涤剂

B、酸性洗涤剂

C、中性洗涤剂

D、碱性洗涤剂

正确答案：C

7.正常情况下婴幼儿的哭声不应该是的。

A、清脆

B、响亮

C、尖叫

D、悦耳

正确答案：B

8.测体温的方法尤其适合婴幼儿。

A、肛门

B、手握

C、腋下

D、口腔

正确答案：C

9.不会引发急性支气管炎。

A、气体、烟雾尘埃

B、营养不良

C、细菌、病毒的侵人

D、气候

正确答案：B

10.下面在洗涤丝织品的做法中，错误的是。

A、切忌拧绞

B、宜用洗衣机洗涤

C、忌暴晒

D、应选择碱性小的中性皂液或洗涤剂

正确答案：B

11.可以用擦洗原木家具上的油污。

A、汽油

B、香蕉水

C、剩茶水

D、酒精

正确答案：C

12.用抹布清扫地面的方法，不适于清洁。

A、复合地板

B、砖类地面

C、水泥地面

D、实木地板

正确答案：C

13.凡血脂偏高的人，适宜多吃。

A、高脂肪食物

B、高蔗糖食物

C、高果糖食物

D、植物蛋白食品

正确答案：D

14.老人运动前要做分钟的准备活动。

A、10

B、1

C、2

D、5

正确答案：A

15.不能用_清洁实木地板。

A、煤油

B、凉水

C、汽油

D、温水

正确答案：C

16.老年人排鲜血大便主要是由引起。

A、胃溃疡

B、感冒

C、痔疮

D、胃炎

正确答案：C

17.配制多种不分主次的菜肴原料是指。

A、在色、形方面特别讲究，富有艺术性的一类菜肴

B、两种或两种以上属于平等地位的原料所构成的菜，各种原料不分主辅，数量、形状、大小都相等

C、原料除主料以外，还配有一定数量的辅料，主要是起烘托突出主料和互相补充的作用

D、菜只由一种原料构成

正确答案：B

18.孕妇在日常生活中，不应该做的事情包括_。

A、攀高或踮起脚尖取物

B、不要长时间坐或站，经常更换姿势

C、不要弯腰去取地上或低处的物品

D、不能压迫腹部，不可以提重物

正确答案：A

19.洗涤毛料衣物的水温应控制在℃之间。

A、60~70

B、50--60

C、30~40

D、10--20

正确答案：C

20.下面几项中，不属于天然皮革特征的是。

A、表面可以看到花纹、毛孔，且分布得不均匀

B、有塑料的味道

C、燃烧时会发出一股毛发烧焦的气味

D、烧成的灰烬一般易碎成粉状

正确答案：B

21.婴幼儿衣物最好选用制作。

A、尼龙面料

B、化纤面料

C、纯棉织物

D、丝绸面料

正确答案：C

22.餐具上的蒸蛋痕迹可以用擦洗，比较容易被除掉。

A、含氯消毒液

B、食盐

C、细砂纸

D、味精

正确答案：B

23.庭院的草坪与游戏区域要随时进行全检查，确保这些场所无。

A、危险物品

B、绿色植物

C、高大植物

D、娱乐设施

正确答案：A

24.用丝瓜络蘸可以比较轻松地清除洗手池上的污垢。

A、石灰

B、漂白粉

C、洗衣粉

D、食醋

正确答案：C

25.会影响胎儿的骨骼成长。有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。

A、酒精

B、蛋白质

C、脂肪

D、咖啡因

正确答案：D

26.清洗抽油烟机内聚积的油渍时，可以用浸泡，效果比较好。

A、碱水

B、凉水

C、米汤

D、面汤

正确答案：A

27.搪瓷器皿上的黄色斑痕，可用湿布蘸擦洗。

A、84消毒液

B、小苏打

C、烟灰

D、食醋

正确答案：B

28.老年人如自感困倦，有睡眠不足的表现，可利用中午的时间适当休息_小时。

A、1~2

B、3~4

C、0.5~1

D、2~3

正确答案：C

29.银制品上有油污时，可先用热肥皂水洗涤，在银器还没有冷却时，用润湿，再用布擦拭。

A、盐水

B、碱溶液

C、氨水

D、醋稀水

正确答案：B

30.不能有效去除卧室异味。

A、房间里放一盆开水，开水中放入松节油

B、在室内放一盘酱油

C、在灯泡上滴几滴香水或花露