区块链技术促进农产品加工业创新发展研究.docx

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区块链技术促进农产品加工业创新发展研究

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王飞李清晨袁菲

[提要]区块链技术具备传统互联网所欠缺的非中心化、分布存储、信息全流程备份、信息无法篡改等优势，有助于促进我国农产品跨境业务实现新的发展，建立更完善的国际物流、跨境支付、农产品追溯的完善体系建设。为解决跨境电商发展广泛存在的难以品控、监管缺位、支付繁琐、融资困难等问题带来革命性的技术突破，帮助我国农产品跨境电商产业建立更加完善的跨境电子支付、国际物流配送、农产品追溯体系，提升我国跨境电商在国际市场中的份额，重塑农产品跨境电商的发展生态。

关键词：区块链技术;农产品跨境电商;跨境支付;追溯

基金项目：河北省软科学研究计划项目：“区块链技术推动河北省农产品加工业创新发展对策研究”（项目编号）

：F724.6：A

收录日期：2020年9月14日

一、农产品跨境电商发展现状

受益于国家政府对跨境电商的重视与支撑，跨境电商在近年来的国际贸易中始终占据着较高的位置，俨然已成为我国外贸的新经济增长点。但是，在跨境电商的发展进程中，目前却仍存在着诸多未决问题，主要包括农产品跨境电商产品难以品控、农产品跨境电商交易支付安全性低、物流配送环节成本居高不下等问题。

（一）产品品控问题。目前，我国农产品跨境电商尚未建立完善的品控链条，导致了相对突出的品控问题。一是我国有很多以农产品业务为基础的跨境贸易公司，但目前尚未针对它们形成针对性的产品质量体系，农产品种植养殖基地没有先进的技术支持，相关企业并未根据国际品质标准引进先进检测设备，故难以对农药残留指标和激素残留等安全因素实现严格的控制，无形中增添了农产品在卫生质量层面的隐患，这成为跨境电商运转难度加剧的主要原因。二是我国很多农产品深加工企业没有设立严格的产品质量检测机制，也未按照国际标准执行，部分监管部门未能及时对农产品厂家提出强制性的质量检测要求，且农产品从种植、养殖到生产出厂各环节相对独立，缺乏中间环节衔接，导致跨境电商农产品质量监控体系出现漏洞。三是由于跨境电商参与主体较多，消费者难以在短时间通过日常渠道获取更多的真伪信息，故多依赖于对品牌的信任。尤其是在同类别产品难以取得消费者信任的前提下，知名跨境电商平台便成为取得消费者信任的重要标准。但是，对于我国很多跨境的农产品电商企业而言，目前并未树立自身产品的跨境品牌形象，未在国际上建立自身的知名度，加之国际市场对于农产品质量检查极为严格，以上环节一旦出现纰漏，就会使跨境电商的产品交易蒙受损失。

（二）跨境支付问题。跨境电商是以互联网技术为基础展开技术实现，目前我国农产品跨境公司大多数采用银行汇付、信用证支付和第三方企业转款支付三种支付方式。其中，银行汇付和信用证支付是使用最多的跨境交易方式，因为使用前者会相对便捷，后者则相对稳定;第三方支付则是指基于网络交易环境下的支付形式，比如PayPal、支付宝和财付通等常见的第三方支付渠道。但上述跨境支付形式都需要多个交易环节主体的有序配合，而各环节的参与者则包括但不仅限于卖家与买家、双方所使用的银行、国内央行、境外交易所使用的银行、第三方转款公司等角色。买家在支付交易金额后需要通过其开户银行将交易金转向卖家开户银行，交易金在整个转账流程中先是通过央行人民币跨境支付系统（以下简称CIPS系统）转账至代理行，代理行再通过环球同业银行金融电信协会（以下简称SWIFT支付系统）展开资金的清算工作，最后交予收款方银行结算。具体支付流程如图1所示。（图1）

但是，这种层级代理的日常支付结算方式却存在着三种较为明显的缺陷：一是参与转账交易主体过多，交易耗时较长;二是交易金的流转必须经过代理银行，支付成本较高;三是涉及到多个资金流通环节，所以在资金经过的各个环节都会遗留汇款方的个人信息，存在一定的信息安全隐患。

（三）物流运输问题。因农产品本身受自身保鲜条件限制，保質期较短，故对于物流运输的速度以及运输过程中的保鲜措施都有较高要求，在农产品跨境运输的过程中，其运输冷链是否完善、交货时间能否保证、运输各环节能否环环相扣等细节问题，均会对农产品的最终质量产生影响。就目前发展情况来看，我国跨境电商依旧面临着以下三个主要问题：第一，由于我国跨境冷链物流运输业务匮乏，农产品货损率居高不下，加之运输过程中的贸易流程和手续办理繁杂，导致生鲜、蔬菜、水果等农产品的运输储藏成本持续上涨。第二，介于跨境贸易买家可能是世界任何一个国家，所牵涉政策措施繁杂，运输时间无法保证，投递时效不稳定，也会对农产品的品质造成不利影响，甚至严重损害消费者的权益。第三，跨境电商运作环节繁杂，无论哪个环节出现差错，都会延长整个运转流程周期，且运输过程中若出现意外情况，较难在第一时间追责。

二、区块链技术的基本内涵与主要优势

区块链技术是新型互联网技术领域术