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高级保育员教学大纲

一、培训目标

通过专业理论知识学习和操作技能训练，使学员能够达到国

家职业资格五级标准：

1、在掌握中级保育员的知识基础上，更加系统地掌握儿童

保健科学及儿童教育理论知识、小儿生长发育及体格锻炼，掌握

小儿营养基础知识与合理喂养、小儿常见病的预防和护理。

2、深入细化去完善卫生清洁制度，不但要掌握日常消毒，

更要学会传染病和其他突发情况的消毒。

3、具备一定的道德、业务、身心素养，并能根据婴幼儿生

理、心理发展的特点及保教工作的目标、原则、方法与求，独立

地开展婴幼儿的各项保育工作。

4、可以进行科学育儿的家庭保育指导，并可以对初、中级

的保育员进行简单的培训与指导。

二、培训内容与培训要求

根据《国家职业标准》要求，保育员培训中应达到的学习

目标是理解有关保育员职业道德、婴幼儿生理、心理、教育的基

本特点，能够及时发现幼儿身体的异常状况，及时处理小外伤类

别以及了解相关法律、法规知识。培训的重点和难点如下：

第一章：卫生管理

【目的要求】：使学员掌握幼儿园清洁和消毒的具体知识。

【主要内容】：

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1.卫生清洁制度

2、常见传染病消毒

第二章：生活管理

【目的要求】：使学员掌握婴幼儿在园中的安全、生活知

识、生活行为注意事项。

【主要内容】：

1.防范意外伤害：

（1）婴幼儿意外伤害隐患的发现和排除

（2）及时处理婴幼儿意外伤害

（3）对婴幼儿进行安全教育

2.组织进餐

（1）对体弱儿的饮食调节和进餐指导

（2）对肥胖儿的饮食调节和进餐指导

3.组织盥洗如厕

（1）婴幼儿小便异常的发现与处理

（2）婴幼儿大便异常的发现与处理

4、组织睡眠

（1）婴幼儿睡眠中的身体异常及其处理

（2）婴幼儿睡眠中的行为异常及其处理

第三章：配合教育活动

【目的要求】：使学员在完成中级保育员工作职责的基础

上，能够能够帮助和指导婴幼儿参与活动等；可以进行科学育儿

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的家庭保育指导。

【主要内容】：

1.活动准备；创设良好的心理环境

2、活动过程配合

（1）组织婴幼儿活动的一般知识与实践

（2）组织讲述故事教学

（3）组织诗歌朗诵教学

3、参与家长工作

（1）科学育儿的家庭保育指导

（2）科学育儿的家庭教育指导

第四章：培训与指导

【目的要求】：具有熟练的，与婴幼儿保育、教育工作相关

的各种专业技能。高级保育员能对初、中级保育员进行保育工作