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老年助餐服务实施方案

老年助餐服务是关系老年人切身利益的民生实事，也是基本养老

服务体系建设的重要内容。为进一步提升全省老年助餐服务水

平，更好地满足老年人高品质助餐服务需求，制定本方案Q

一、工作目标

二、基本原则

坚持公益定位。加强政策和资金支持，优先重点满足失能、独

居、高龄、困难等老年人的助餐服务需求。加强老年助餐价格引

导，让老年人得实惠。

支持社会参与Q扶持各类市场主体运营老年助餐设施、开

展送餐服务，鼓励社会餐饮企业和企事业单位食堂参与老年助餐

服务，为老年人提供更丰富、更多样、更优质的餐品和服务。

注重质量提升。推进老年助餐服务的标准化、规范化、信息

化，提升服务水平。压实主体责任，加强行业管理，强化监督管

理，保障老年助餐安全可靠。

三、主要内容

（一）服务对象：辖区内有助餐需求的老年人。

（二）服务方式：老年人可通过老年助餐服务机构、

老年助餐点就餐（取餐）、送餐上门等方式获得助餐服务Q

其中，老年助餐服务机构包括为老年人提供助餐服务的社区

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老年食堂、机关企事业单位食堂、大中型饭店和集体用餐配送单

位。老年助餐点是指不具备膳食加工能力，主要作为配送中转和供

居民区老年人集中用餐的场所。

（三）助餐服务形式Q

1.新建和改建社区老年食堂。主要提供就餐和送餐服务。社

区老年食堂应依法依规取得《食品经营许可证》，具有相应的消防

安全资质，供餐能力在50人/餐以上，就餐面积原则不少于50平

方米。老年社区食堂根据老年人口分布情况和服务需求半径，依托

现有街道级养老服务中心、养老机构食堂、社会餐饮企业等场所，

或利用存量资源改造合理设置社区老年食堂。原则上每个街道至

少建设1个社区老年食堂。服务对象以老年人为主，可适当兼顾

其他人群。

2.设置老年助餐点。没有条件建立社区老年食堂的，可按照

辖区内老年助餐需求，依托社区综合服务设施、养老服务站等设

施，因地制宜设置老年助餐点，一般集中就餐人数达到10人以上

的场所即可设立老年助餐点。老年助餐点应取得《食品经营许可

证》（仅提供取餐服务的除外），设置配（备）餐区和就餐区，面

积原则不少于20平方米Q老年助餐点应设置在一楼，方便老年

人就餐和取餐。

3,引入社会餐饮企业开展助餐服务°各市县可通过政府购买

服务、合作共建等方式，利用有资质的社会餐饮（集体用餐配送单

位、大中型餐馆）加工能力和网点为居家老年人提供上门助餐服

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务。可通过签订合作协议形式依托有资质、有信誉、有爱心的大中

型餐馆服务场所设置“老年餐桌”，为老年人提供价格优惠、品种

多样的老年餐。

四、服务和管理要求

1.实行资质认定。省级制定老年社区助餐的规范和标准（见附件），

符合条件的单位向所在地民政部门提出申请，经民政、市场监管部

门共同实地验收后可认定为助餐服务机构，并通过网站等方式向

社会公布。

2,实行统一标识。各市县设置的社区老年食堂、老年助餐点、

老年餐桌应统一命名为“**社区老年食堂（老年助餐点、老年餐

桌）”，在室外醒目位置悬挂统一的标识，标识样式由市级民政部

门统一确定。

3.加强规范管理。老年助餐服务机构、老年助餐点应实行“六