功能饮料市场分析-规模超600亿元-增速领先软饮-产业报告.docx

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功能饮料市场分析：规模超600亿元增速领先软饮-产业报告

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从2015年初到现在，我国功能饮料正处于一个加速发展期，上市品种不断增加，品类进一步丰富，消费者认可度稳步提升，销售量增长迅速，行业呈现出良好的发展势头。

市场规模超过600亿元功能饮料增速领先软饮

能量的补充在体育运动中是必不可少的，特别是水的补充，所以这是一个很大的市场。目前虽然我国体育人口和发达国家相比还有很大的差距，但是我国人口多，而且随着健康意识和人民消费水平的提高，我国运动人口数量在不断地增长，运动饮料的市场前景非常可观。

定位高度，是企业发展的视野前沿。功能饮料市场一直处于增速的模式，红牛虽一直稳居行业首位，但其他品牌并没有放弃耕耘这个市场。从中信证券近日发布的食品饮料行业研究报告中可以看出，功能饮料这块蛋糕的诱惑力依然巨大。

2015年国内软饮市场零售规模近5500亿元，全行业增速为5.66%，功能饮料零售市场规模606亿元，同比增长15.16%，表现亮眼。功能饮料可进一步细分为能量饮料和运动型饮料，均有两位数增长，且受消费升级、政策引导和运动健身潮驱动，发展潜力巨大。

就目前国内销售的运动营养食品品类来说，总体销量上仍以运动饮料居多。新营养市场研究中心之前就对运动饮料进行了大量市场调查。绝大多数运动饮料以补充电解质以及维生素为主。添加物依次为氯化钠、葡萄糖、B族维生素、牛磺酸等。目前国际流行的营养配料如肽类、氨基酸类、膳食纤维类的添加量还较少。

目前，国内主要能量饮料有红牛、东鹏特饮、乐虎等，运动饮料有脉动、尖叫、激活等。2015年红牛能量饮料市场占有率75%，绝对领跑；脉动为达能旗下近水型功能饮料，口味多样化和“让你随时脉动回来”的广告创意赢得了更多年轻消费者的青睐，在瓶装运动饮料市场占比高达91.2%；启力昙花一现，主要原因系上市初高姿态、高定价，但渠道管控不力窜货多，终至折戟；乐虎以低价抢占了大量三四线城市及乡镇的市场份额。

1966年红牛诞生于泰国，迄今已有半个世纪的历史，畅销全球160多个国家。红牛进入中国近20年，在国内建有五大生产基地、超过30家分公司。中国红牛主要有原味型和强化型两种产品，定位“提神醒脑、补充体力”，通过赞助体育赛事和冠名相关节目打造鲜明品牌形象。2015年红牛全球市场零售额达92.42亿美元，同比增长10.08%，中国红牛销售额占比约35%。

渠道方面，红牛进入中国逾300万个销售网点，铺设出最强大的网络之一，传统渠道占比57%，且渠道下沉程度高。红牛渠道费用均用于堆头陈列等配备，有买赠行为也绝不折价原产品，保持产品稳定的终端零售价和渠道价差，且渠道价差高形成巨大渠道推力。

国际品牌怪兽饮料今年入华，快速崛起，怪兽饮料为另一国际功能饮料爆款，在美国市场占有率第一，2015年市场份额达52.8%，2008年以来市值增长超过10倍。怪兽饮料采用外包生产模式，全球布局产地销，借助可口可乐经销体系，已进入156个国家，并于近日以“鬼爪”之名入华。

营养科学技术的进步，也让消费者喝到了一些以前喝不到的饮料。比如，今年市场上就多了好几款玛咖饮料。专家表示，从技术角度讲，只要能吃的，就可以用来做饮料。丰富的饮食资源和食药两用资源，为饮料新品开发提供了空间。对各种植物营养学的研究、提取工艺等加工技术的进步，让这两年的饮料产品创新发力点逐渐从仅仅改变风味，转向探索新原料。

饮料行业步入寒冬功能饮料能否突围

2016年上半年，全国总体经济形势依旧压力大，消费市场持续低迷，快消品行业不断出现下滑。在全国经济下行的大背景下，受部分消费群体收入下降的影响，再加上全国大部分地区持续降雨，使得原本已经进入增速下滑调整期的饮料行业步履更加沉重。

今年上半年全国饮料行业总产量为8979.52万吨，比上年同期增长2.80%。其中，碳酸饮料和果蔬汁类及其饮料分别比上年同期增长-2.76%和-1.51%；包装饮用水也在今年5月份出现了罕见的比上年同期增长-3.44%的下降。

可口可乐近日发布了2016年上半年财报，全球利润增长5.7%，但营业收入却下跌了4.57%。2016年上半年，可口可乐总营收为218.21亿美元，同比下跌4.6%。中国市场成为拖累可口可乐营收增长的一大原因，疲软的消费正让曾经享受增长红利的饮料巨头们在炎炎夏日感受到丝丝寒意。可口可乐销售额的下跌主要受到了亚太区、尤其是中国市场的拖累，可口可乐首席运营官称，2016年第二季度可口可乐公司在中国果汁类销售额降幅达到两位数，可口可乐的销售额也出现了下跌。

其实不只是可口可乐，老对手百事可乐在中国的日子也不好过。2011年康