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酒店疫情过后的创新经营方案5篇,疫情期间酒店的创新性做法-经验本--第1页
酒店疫情过后的创新经营方案5篇,疫情期
间酒店的创新性做法-经验本
下面是我整理的酒店疫情过后的创新经营方案5篇，希望能帮助
到大家。
酒店疫情过后的创新经营方案1
1.酒店自救方案之酒店业务场景升级
酒店业务在线化，开展无接触式销售发挥酒店本地即时配送优势。
在病毒疫情面前，在一些极端的天气环境下，实体零售的最大优
势在于离本地的消费者更近，通过数字化系统把酒店当成前置仓的话，
酒店线上订单履约配送时间将会是最短的。
不出意外，即时配送行业将会迎来一次爆发式发展，零售企业应
该提前找到合适的合作平台，进行酒店O2O业务闭环的系统对接。
无论如何，xx年零售企业如果借机完成酒店业务在线化化这一步，
也算是吃下了一颗长期的定心丸。
2.酒店自救方案之导购社交零售
企业微信+导购在线化工具，让导购在家也能做业绩。
大布分导购的工资是底薪+提成的模式，现在酒店几乎没有客流，
导购也将无事可做，为了提高收入，此时是让酒店导购学习使用企业
微信+导购社交零售工具的最佳时机。
不仅如此，很多酒店的导购表示今后一段时间，如果客户不愿意
到店购买，员工可以自己进行近距离的订单配送。
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酒店疫情过后的创新经营方案5篇,疫情期间酒店的创新性做法-经验本--第1页
酒店疫情过后的创新经营方案5篇,疫情期间酒店的创新性做法-经验本--第2页
3.酒店自救方案之场景需求定义产品
真正以消费者的需求为导向，短期内改变产品经营策略获取现金
利润。
在未来这一段特殊的疫情时期，品牌方切勿想着把消费者不需要
的产品强卖出去，而是应该学会创新，借助自身的品牌背书，给消费
者最需要的生活解决方案。
总结起来，在本次疫情面前，实体零售如果固守原有的经营模式，
必将很难维持下去。
零售专家们为实体零售总结的自救方案正是基于人、货、场三大
要素出发，让零售企业在特殊时期升级连锁酒店的数字化系统，灵活
改变经营策略，全面赋能酒店和导购，快速开展社交零售业务，借机
涅槃重生。
疫情当前，餐饮企业如何救人与自救？
从火爆春节档到万人空巷，新冠肺炎病毒产生的影响已远超想象。
一方面餐饮表现出应有的担当。
海底捞捐赠300万元现金及200万元自热火锅支援新型肺炎防疫
工作；Today鲜食工厂为湖北地区医院一线医护人员捐赠近30万份面
包、三明治、便当等；瑞幸咖啡向中国红十字基金会捐赠人民币1000
万元，用于采购急需医疗物资与其他医疗设备；九毛九向湖北慈善总
会捐款100万元人民币用于抗击疫情；美团，设立2亿元专项基金，
驰援武汉一线医护餐饮餐饮业的捐款不胜枚举。
另一方面，全国相当一布分的餐厅处在停摆状态，如何尽量减少
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酒店疫情过后的创新经营方案5篇,疫情期间酒店的创新性做法-经验本--第2页
酒店疫情过后的创新经营方案5篇,疫情期间酒店的创新性做法-经验本--第3页
损失，撑过这个寒冷的冬天呢？
1、公益行动，提升餐饮品牌力
此时，响应政府号召为一线抗击疫情工作人员提供盒餐服务的餐
厅与餐企，虽不是为了提升品牌知名度，但不可否认的是，迎难而上
的公益行动让他们的品牌口碑
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