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有关食堂食品安全工作总结汇报8篇--第1页
有关食堂食品平安工作总结汇报8篇
食堂食品平安工作总结汇报篇1
一、加强领导，进步认识
食品平安，事关人民群众的身体安康与生命平安，乡党
委、政府高度重视，摆上重要议事日程，专题研究安排。本次
对学校食堂及学校周边食品平安的检查工作，由乡食品平安管
理委员会办公室牵头，乡属各单位全力配合，分组开展了工
作。
乡学校配合乡食安办开展了学校食堂平安检查工作;乡派
出所、司法所配合乡食安办对食品平安问题和涉法问题进展侦
查、鉴定工作，维护好社会治安;乡畜牧站、农经站、卫生
院、民政办、安监站等单位为一组，由乡食安办领导，对学校
外周边300米以内范围的其他各类食品小卖部、食品超市、餐
饮店、饮食摊点等进展了检查。
二、检查情况及结果
本次检查，前后用了近半个月时间，各工作组以为广阔人
民群众高度负责的态度，认真细致地开展的检查工作，重点检
查了学校食堂、平雁煤矿食堂和太平街上餐馆的食品平安问
题。在检查的同时，工作组还积极向广阔人民群众宣传食品平
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有关食堂食品安全工作总结汇报8篇--第1页
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安知识，进步了人民群众在食品平安方面的自我防范意识和才
能。经查，太平中学、小学食堂及校内、校外周边300米以内
范围的其他各类食品小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等
无重大平安隐患问题，全乡食品平安状况良好。
三、总结工作，加强防范
检查工作完毕后，乡食安办对本次检查工作情况进展了系
统总结，并将检查结果在全乡范围内进展了公布。在总结工作
的同时，乡食安办加强了食品平安工作长效机制建立，并对今
后全乡的食品平安工作进展了部署和安排，使全乡食品平安工
作进然有序地开展。
学校食堂食品平安检查工作总结2
1、辖区学校及托幼机构食堂的总体情况。
本辖区共有学校食堂31家、托幼机构食堂40家，其中农
村学校食堂24家、托幼机构食堂10家。有2家学校食堂、2
家托幼机构食堂未获得餐饮效劳答应证;大局部学校食堂已安
排从业人员进展安康检查。辖区学校及托幼机构食堂食品平安
总体情况较好。
2、检查工作的施行情况。
根据工作要求我局于3月5日通知全旗各学校开展食堂食
品平安自检工作，自查时间为7天。结合年初工作方案和局里
工作部署，我局于3月12日组织相关科室开展学校及托幼机
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构食堂食品平安专项检查，本次检查按着“全面覆盖、突出重
点”的原那么，对辖区内学校及托幼机构食堂进展了全面检
查，检查重点突出、不留死角，检查共出动检查车1台，专项
检查人员4人，共检查9天。
3、本次检查的详细情况及结果
本次共检查学校食堂31家，其中2家未获得答应证从事
餐饮效劳，有1家农村学校、1家城镇学校食堂场所设施、设
备不全或不符合要求，有9家学校食堂采购食品原料索证不符
合要求，索取的食品检验报告非当批次报告，各学校餐具消毒
执行情况较好，绝大局部学校不使用食品添加剂，学校食堂每
餐食物留样率100%。
本次检查托幼机构食
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