食品安全社会实践报告(精选10篇).pdfVIP

食品安全社会实践报告(精选10篇)--第1页

食品安全社会实践报告（精选10篇）

食品安全社会实践报告1

20xx年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查，根据《食

品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定，对我校食堂食品购进，验收，储存等方面不

规范行为提出了一些问题并限期改正。

一.改正内容及要求如下：

1.保持就餐及操作场所干净整洁，消除蚊蝇。

2.督促从业人员进行自身健康体检，并定期进行食品安全知识培训。

3.合理地停摆放食品，做好食品留样工作。

4.及时检查食品加工设施设备。

5.督促从业人员进行晨检。

二、检查组上午检查完毕后，我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因:

1、工作人员卫生意识淡化，缺乏卫生知识的学习;

2、餐厅的结构存在缺陷，制约相关卫生设施的使用;

3、后勤管理工作强度不大，督导执行不力。

三、我校对存在的问题及时纠正，同时组织相关人员学习相关的知识，加强卫生服务

意识，制订下一步整改提出了具体措施：

1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度，保持了就餐及操作场所干净整洁，餐厅排

烟排风管道口装上防鼠、防蝇网，并且定期清洗，安装了灭蝇灯，消毒灯。每天必须对餐具

进行消毒，并做好记录

2.要求从业人员必须办理健康证，并定期体检，定期组织从业人员进行食品安全知识培

训。

3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放，划定区域，做好标识;每天对就餐食品留样，

留样食品必须冷藏。

食品安全社会实践报告(精选10篇)--第1页

食品安全社会实践报告(精选10篇)--第2页

4.要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开，同时做好标识，并且定期清洗维护保

养。

5.要求从业人员及班主任每天进行晨检，并作好记录。

以上各项我们已整改完成，期待领导的再次莅临指导，我们将加强卫生管理建设，增强

为全校师生服务的观念，同时要认真虚心接受监督检查，并将检查中发现的问题在全校通报

批评。

今后我们积极主动做好各项服务工作，加强相关法律法规的学习，认真做好学校自查，

及时发现问题，及时解决问题，严格遵守服务规范，从各个方面促进学校的后勤服务工作，

敬请领导再次来我校指导工作，并提出宝贵意见。

食品安全社会实践报告2

为确保今年元旦、春节期间辖区广大人民群众的身体健康和饮食安全，根据XX县食品

药品安全监管领导小组《关于加强元旦、春节期间食品安全工作的通知》（食药安20xx18

号）精神，我镇高度重视，迅速安排部署，制定方案，强化措施，全面开展了节日期间的食

品安全专项整治，确保了元旦、春节两节期间全镇无食品安全事故发生。现将有关情况汇报

如下：

一、周密部署，落实监管责任

我镇高度重视节日期间的食品安全工作，于12月24日召开了全镇食品安全工作会议，

专题对辖区元旦、春节期间的食品安全工作进行了安排部署，落实了各环节监管工作责任。

会上要求各有关部门，充分认识做好元旦、春节两节期间食品安全工作的极端重要性，进一

步增强食品安全工作的责任感和紧迫感，要采取有力措施，及时排查食品安全隐患，切实把

节日期间的食品安全工作做好，抓出成效。各相关部门也根据当前我镇食品安全形势，有针

对性地制定了相应的具体监管方案，狠抓了工作落实，做到了组织严密，任务明确，责任到

位，措施有力，成效显著。

二、强化宣传，营造工作氛围

元旦、春节前，我镇以宣传《食品安全法》为契机，积极采取墙报、标语、宣传