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羟基酸和羰基酸
第一节羟基酸定义：含有羟基和羧基两种官能团的化合物。分类：醇酸酚酸
一、命名a.以羧酸为母体，烃基做取代基；b.编号从距离最近的羧基开始。
二、性质1.物理性质 溶解度比醇、酸大2.化学性质具有羟基和羧基的典型反应形成氢键
（1）酸性pKa4.763.83醇酸羧酸为什么？和羟基有什么关系？思考：
4.51pKa4.873.87不同位置的羟基对酸性有什么影响？思考：??
3.004.544.194.12
???-?+-?-?邻羟基苯甲酸酸根负离子
（2）氧化反应醇酸的羟基比醇的易氧化
（3）?-醇酸的分解反应
（4）醇酸的脱水反应?-羟基酸:两个交叉脱水
-H2O
?-羟基酸:?-C的H比较活泼-H2O
?-羟基酸:-H2O
?-羟基酸____生成六元环的交酯?-羟基酸___?、?-不饱和酸?-羟基酸____内酯羟基与羧基相隔五或五个以上C的醇酸分子间酯化链状聚酯
（5）酚酸的脱羧反应200~220℃200~220℃
水杨酸乙酰水杨酸H2SO4
第二节酮酸一、结构和命名
二、化学性质1.?-酮酸氨基转移反应-H2ONH3/Pt
银镜反应
脱羧反应稀
2.?-酮酸室温下易脱羧酮式分解
酸式分解
三、酮式-烯醇式互变异构现象Claisen反应或酯缩合反应乙酸乙酰乙酯
历程
酮式与烯醇式的分离酮式(93%)烯醇式（7%）
亚甲基的H受羰基和酯基的双重影响而更加活泼从而酸性增强。说明酮式烯醇式
酮式分解：(稀碱)丙酮稀NaOH
酸式分解：(浓碱)羧酸钠盐
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