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X60
DB37
山东省地方标准
DB37/T3147—2018
白酒制造行业企业安全生产风险分级管控
体系实施指南
ImplementationGuidelinesfortheManagementandControlSystemofRisk
ClassificationforProductionSafetyofLiquormanufacturingindustry
2018-02-24发布2018-03-24实施
山东省质量技术监督局 发布
DB37/T3147—2018
前 言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准由山东省安全生产监督管理局提出。
本标准由山东安全生产标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：山东景芝酒业股份有限公司。
本标准主要起草人：李维振、刘金宝、杨冬梅、孙春杰、宋传香、王静静、薛金刚、王世恩。
I
DB37/T3147—2018
引 言
本标准是依据国家安全生产法律法规、标准规范及山东省地方标准《安全生产风险分级管控体系
通则》《工贸企业安全生产风险分级管控体系细则》的要求，充分借鉴和吸收国际、国内风险管理相
关标准、现代安全管理理念和白酒制造行业的安全生产风险（以下简称风险）管理经验，融合职业健
康安全管理体系及安全生产标准化等相关要求，结合山东省白酒制造行业安全生产特点编制而成。
本标准用于规范和指导山东省白酒制造行业企业开展风险分级管控工作，达到降低风险，杜绝或
减少各种事故隐患，预防生产安全事故发生的目的。
II
DB37/T3147—2018
白酒制造行业企业安全生产风险分级管控体系实施指南
1范围
本标准规定了白酒制造行业企业安全生产风险分级管控体系建设的术语和定义、基本要求、工作
程序和内容、文件管理、分级管控效果和持续改进等内容。
本标准适用于指导山东省内白酒制造行业企业安全生产风险分级管控体系的建设及实施。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本
文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T13861生产过程危险和有害因素分类与代码
DB37/T2882-2016安全生产风险分级管控体系通则
DB37/T2974-2017工贸企业安全生产风险分级管控体系细则
工贸行业较大危险因素辨识与防范指导手册（2016版）
3术语和定义
DB37/T2882-2016界定的术语和定义适用于本文件。
4基本要求
4.1成立组织机构
4.1.1机构框架
企业在安全生产风险分级管控体系建立时，应成立由企业主要负责人为组长的领导小组，成员包
括：安全、生产、设备、人力管理、工会组织、动力、白酒储存等相关职能管理部门、生
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