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酒店工作思路及经营管理方案

工作思路及经营管理方案

形势分析

预测：本酒店目标客户为周边娱乐场所和企事业单位，商

旅散客市场仍保持平衡；有会议培训潜力。市区目前相对有威

胁的经济型酒店不多。

优势：

1、酒店选址交通便利、受众面广。

2、装饰现代、硬件功能相对完善。

3、XXX用品配置、高档卫生洁具。

4、科学的市场定位、速8品牌效应。

劣势：

1、附近有几家商务酒店占领一定市场，形成直接竞争态

势

2、周边环境规划一般，难以支撑大量消费客流。

3、酒店低成本运营与高质量服务需求冲突比较突出，管

理成本较高。（房间数量和酒店规模无法摊薄管理成本）

市场定位

作为品牌经济型酒店，充分发挥酒店地理位置、配套设施

的优势，瞄准中层次消费群体：（1）本城休闲娱乐人群。（2）

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本地企事业单位。（3）中档的商旅散客。（4）小型会议、培

训。

一、客源市场：

1）协议单位本城当地企事业单位。（政府欢迎部门、

公司招待部门等）

2）散客主要以来往出差办事人员（外地业务人员、

政府办事人员等），本地上门客源

3）会议培训各职能部门、驻随州的企、事业机构及

各商务公司等

4）钟点房周边娱乐场所及附近居民。

二、销售季节预测

1、淡季：1、2、3、4、5、9、10、11、12月份

2、淡季：6、7、8月份

三、营收预测（酒店刚刚开业不久且样本数据不足，目前

进行预测准确度较低，望董事会提供相关经营及成本数据。）

营销策略及推广方法

准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时，

信息输出（宣传促销）最关键。酒店销售在广告宣传上不可能

大量投放媒体广告，人员促销是最主要的手段，定期回访是最

重要的。

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1、重新进行市场细分工作

做好市场了解，熟悉市场，细分客源对象，通过细分要清

晰掌握重点客源的基本情况，抓紧与他们建立或进一步密切关

系。进行与客户拜访、沟通及签约工作，以酒店的优势和营销

手段去争取客户，建立良好合作关系。客户档案要认真整理、

管理，并做到客户跟踪工作。

2、抓紧抓好营销宣传攻势

酒店以后要重视在宣传方面的投资，并积极参加一些公益

活动，从而扩大我们酒店在本地的知名度，让社会认可。

3、预测市场行情，把握销售良机

预测销售市场，把握良好商机是酒店营销工作的宝贝之一。

营销部不仅是销售产品的主力部队，同时也是酒店决策层的参

谋部，一些市场信息和敌手的谋划变化情况，往往都是营销人

员获得的。

4、制定以招揽会议住宿为重点的营销计划

通过各种关系，各种渠道和各种手段来招揽高新企业会媾

和住宿。同时，要力求获得当地政府的支持和帮助，相识和掌

握各局的会议动态，开展强有力的营销攻势，达到大小会议不

放过的谋划思想。

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5、与出租车公司联系，