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《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录专业简介》

(征求意见稿)

51农林牧渔大类

5101农业技术类

专业名称：园艺技术

专业代码：510105

专业培养目标：培养具备园艺科学的基本知识与技能，从事果树（蔬菜、花卉、食用菌等）

栽培、育（制）种、良种繁育、商品化生产、病虫害防治、产品贮藏加工及

应用性科技试验、农业技术开发与推广等工作，并具有一定生产管理和经营

能力的高级技术应用性专门人才。

专业核心能力：果树（蔬菜、花卉、食用菌等）生产及开发推广。

专业核心课程及主要实践环节：植物生长与环境、栽培技术、遗传育种技术、园艺设施、病

虫害防治技术、产品贮藏与加工、企业经营管理、园艺专业基本技能训练、

田间试验与统计分析技术技能训练、栽培技术技能训练、病虫害防治技术技

能训练、育种及种苗繁育技能训练、产品贮藏与加工技能训练、岗位就业综

合实训等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

可设置的专业方向：果树、蔬菜、花卉、食用菌。

就业面向：园艺领域的技术与管理部门。

其他：

5102林业技术类

专业名称：林业技术

专业代码：510201

专业培养目标：培养掌握森林生物学基础理论和技术，从事林木良种选育、森林营造、森林

病虫害防治与检疫、森林经营管理及野生植物资源开发利用方面的高级技术

应用性专门人才。

专业核心能力：森林资源开发和管理；林业、旅游、园林等部门森林资源保护、森林旅游、

森林公园管理。

专业核心课程与主要实践环节：森林植物学、植物生理学、土壤学、林木遗传育种、气象学、

森林经营、森林病理学、森林病虫害防治、森林培育、森林资源保护与管理、

森林资源开发与利用、毕业实习等环节，以及各校的主要特色课程和实践环

节。

可设置的专业方向：林草种植与荒漠化治理、环境绿化。

就业面向：能在林业、生态环境保护、森林旅游资源开发等方向从事技术与管理工作。

其他：

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专业名称：园林技术

专业代码：510202

专业培养目标：培养掌握植物学基本知识和花卉栽培、园林规划设计技术的花卉生产和园林

绿化事业需要的高级技术应用性专门人才。

专业核心能力：园林植物栽培与管理、园林植物良种繁育与园林植物应用与效益评估。

专业核心课程与主要实践环节：植物学、植物生理学、园林植物学、花卉栽培技术、园林绿

地规划设计、园林植物遗传育种、园林植物病虫害防治、绘画、园林制图、

园林艺术、插花艺术、园林树木学实习、经济花卉生产经营实习、插花艺术

实习、园林设计实习、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

可设置的专业方向：园林、园艺、花卉。

就业面向：园艺高新科技园区、园林苗圃、园林绿化工程公司、各级公园、植物园、动物园、

工矿企事业单位、园林科研机构、园林局等绿化部门。

其他：

5103畜牧兽医类

专业名称：畜牧兽医

专业代码：510301

专业培养目标：培养能够掌握动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理