DB2302T 079-2024 牛粪垫料生产管理技术规程.docx

ICS65.020.30

CCS B40

DB2302

齐 齐 哈 尔 市 地 方 标 准

DB2302/T079—2024

牛粪垫料生产管理技术规程

2024-08-17发布 2024-08-27实施

齐齐哈尔市市场监督管理局 发布

DB2302/T079—2024

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前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由齐齐哈尔市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院、哈尔滨工业大学环境学院、黑龙江省黑土保

护利用研究院、齐齐哈尔市畜牧兽医服务中心、富拉尔基区畜牧综合服务中心、吉林省农业科学院。本文件主要起草人：张淑芬、马珊珊、付龙、范胜强、丁昕颖、王振、王洪宝、韩永胜、王树茂、

张红、高洪生、丁得利、王皓、李青莹、阿晓辉、邵广、李伟、金振华、刘勇、邓肖争、于广成、周晓秋、于小慧、丁旭、王士琳、崔彦如、刘海燕。

牛粪垫料生产管理技术规程

范围

本文件规定了牛粪垫料生产管理的术语和定义、选址要求、生产工艺、垫料成品、指标检测、储存、运输、使用管理、安全生产及生产记录。

本文件适用于齐齐哈尔地区牛粪垫料化利用的奶牛养殖场（户），肉牛养殖场（户）可参照执行。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8576复混肥料中游离水含量的测定真空烘箱法

GB/T12801生产过程安全卫生要求总则

GB/T13091饲料中沙门氏菌的检测方法

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

GB/T19524.1肥料中粪大肠菌群的测定

GB/T19524.2肥料中蛔虫卵死亡率的测定

GB/T25169畜禽粪便监测技术规范

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范

NY/T3442畜禽粪便堆肥技术规范

NY/T4145动物源金黄色葡萄球菌分离与鉴定技术规程

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

牛粪垫料

牛粪经无害化处理后铺设在牛只休息区域替代稻壳、锯末、秸秆、沙子等用来提高舒适度的物料。

选址要求

选址应符合GB36195中的相关规定。

生产工艺

工艺选择

根据养殖生产实际情况和发酵工艺特点，选择适宜的发酵工艺：条垛式发酵、槽式发酵、反应器发酵。不同工艺的特点见附录A。

牛粪垫料生产流程见附录B。

设施设备

设施包括粪污储存池，原料存放、发酵场地及成品存放场地等，要求做好防雨、防渗漏、防溢流。容积根据粪污产生量、处理工艺和利用情况等而定。

预处理设备有固液分离机、铲车等。固液分离机可选用螺旋挤压机。

条垛式发酵需配备翻抛机或铲车等设备；槽式发酵需配备进出料设备、翻抛设备及通风设备；反应器发酵需配备发酵设备及进出料输送、搅拌、通风、除臭和自控系统。

后处理设备主要包括装卸运输车辆、垫料抛撒车等。

物料预处理

将粪污通过固液分离、风干等方式，使其含水率达到45%～65%。根据需要可在物料里添加有机物料腐熟剂，加速发酵，缩短发酵时间。

发酵

条垛式发酵

将预处理后的牛粪堆成条垛状进行发酵，堆体大小和数量可根据需要处理的牛粪量和场地来确定。

槽式发酵

将预处理后的牛粪堆置在发酵槽内进行发酵，发酵槽的大小与数量根据需要处理的牛粪量、翻抛机规格和场地情况而定。

反应器发酵

将预处理后的牛粪从入料口自动送入发酵罐中，通过自动控制通风、充氧、搅拌等，使牛粪快速发酵达到无害化后，从出料口排出。

发酵过程控制

温度

发酵过程中，堆体温度达到55℃以上时，条垛式发酵维持时间不少于15d、槽式发酵维持时间不少于7d、反应器不少于5d。其中堆体温度达到70℃以上时维持3d以上。温度测定方法符合NY/T3442中附录A。

翻堆

条垛式发酵根据堆体温度调整翻堆频率，整个过程翻动3次～5次为宜；槽式发酵翻堆频率为每天1

次。

垫料成品

外观

牛粪垫料外观呈褐色，无臭味，堆料均匀、松散颗粒或粉末状固体、无结块。

质量要求

发酵处理后的牛粪垫料应符合表1的要求，达到GB/T36195中规定的无害化卫生学规定。

表1 牛粪垫料的质量要求

项目

指标

含水率，%

≤45

沙门菌数,个/25g

不得检出

金黄色葡萄球菌,个/g

不得检出

粪大肠菌群数，个/g

≤100

蛔虫卵，%

死亡率≥95

苍蝇

堆体周围不应有活的蛆、蛹或新羽化的成蝇

指标检测

采样

采样方法按照GB/T