酒店客房服务员的工作计划5篇.pdf

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酒店客房服务员的工作计划5篇--第1页

酒店客房服务员的工作总结计划5篇

酒店客房服务员的工作总结计划篇1

一、培养员工的各项能力,提供全方位服务。

创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客

满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒

店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,

在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送

来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人

的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和

培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1、鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为

骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2、搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化

服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3、系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统

化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4、培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求

及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现

突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。

商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、

快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。

简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。

便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得

到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,

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然后服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。

5、用心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、

为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换。

自10月底酒店与公司中止合同后,外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏

技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。

明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南

方果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明

年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更

换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做

更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散

装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

三、减少服务环节,提高服务效率服务效率。

是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何

要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务

势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一

个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个

电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度

大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。

酒店客房服务员的工作总结计划篇2

客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象

与经济效益。此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时

也动力十足。身为客

房部经理,在上月还没有完成的工作项目的情况下,将在这个月的计划中进行,这

是我的十月份工作总结计划请检阅!

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根据我们酒店

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