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大学生暑假银行社会实践报告（精选32篇）

大学生暑假银行社会实践报告篇1

20xx年的寒假，我当上了酒店的服务员，而我的一段深

刻的经历也在此刻开始了。我实践的地方就在从化太平的浅水

湾农庄，一开始，我并不重视这工作，因为这工作工资不高，

而且要一直做到年初六，但自己选择了这工作，就唯有努力熬

过去。

以前我就知道服务员是一份辛苦的工作，但没有做过这份

工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦，因为这苦完全不

能用语言来表达。我工作的第一天就遇上了围餐，一共开了6

围，对于我这个新手来说，这绝对是一个十分大的挑战。

首先是上菜，一般围餐都有12个菜以上，而这12个菜很

难都放在那小小的转盘上，这就需要移位和换小碟了，但开始

我我什么都不会，只能在一旁看着其他服务员如何上菜。上完

菜后，又要帮客人倒酒，倒酒也是十分有讲究的，但我却不知

道，这次我是按照自己的理解去倒，因此有些倒的多，有些倒

的少，幸亏客人也没多注意。后来我才知道，不同酒有不同的

倒法，不同的酒也有对应不同的.杯子，白酒用白酒杯，一般

倒到接近满的位置，但却不能让酒倒出;而红酒就用红酒杯，

倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯，但倒的量却非常少，只倒五

分之一杯的量。以前的我总把所有事情都想当然的，现在才明

白自己知道的原来是这么少。另外，每个行业都有很多自己的

行内术语，我现在所在的这个行业也不例外，但开始时我对这

些一窍不通，当部长或者其他服务员叫我去做时，我都不懂，

例如“飞台”、“飞凳”、“起菜”，但我也明白了一个道

理，遇到不懂的事，不必要怕麻烦，一定要去问，直到问懂为

止，否则，以后你就会知道什么是更麻烦了。

做任何事都会有一个过度时期，在这个过渡期内，必定是

十分难过的，因为自己从未做过这些事情，完全不习惯这种生

活。在这个时期内，我也曾经想过放弃，但想到这次我到这里

来的目的，我就会告诉自己再坚持下去，只不过是区区的一个

多月而已，一定要坚持下去。慢慢的，我开始适应了这种生

活，每天早上9点30分就开始上班，打扫农庄的清洁卫生，

檫转盘，扫下水道的垃圾，还有拖地等等，等到11点，就正

式开市了，这时我们又要准备好热水和房间里的各种就餐用

具，时刻准备好为客人服务，一直到下午2点才下班。到了5

点又要开市了，一直工作到晚上9点。这期间的工作是十分琐

碎，有很多事都要自己时刻保持好清醒的头脑，因为这些事都

是看起来十分不起眼的事，例如每次客人来到时，我们就要去

帮客人去拆餐具，还要拿上餐前小吃和倒茶，还有每次上菜都

要对好单，以免上错菜，上菜后又要写好单，如果上错菜就要

自己去买这才的单了。这完全可以说是一套不可更改的程序，

看似简单，实际做起来就不容易了，只有自己多点观察，才可

以发现哪里有缺漏。因此，自己一定要有很好的耐心。刚开始

时，我耐心不够，有一些很简单的事我就会省略不做，结果就

会遭到部长的严厉批评，慢慢的，我才养成了耐心，做好每一

件事。

渡过过度期之后，经过我的努力，我的任务态度和悲观的

心境在日常生活中表现出来。经过这段时间的锻炼，我已具有

处理各项事务的能力，完成每天完成分配给我的任务之后，我

还会主动协助别人完成拖地、摆放餐具等任务;灵敏应对顾客

的请求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑

刺”，单独分享劳动的快乐。

另外，我还总结出了我当服务员的一些体会：

1.一定不能和领班产生任何言语冲突。社会与学校真的有

很大区别，学校里我们从未不敢宣布我的看法，教师有时出错

了我们也都会挑出来。可是在社会中，上级虽然也会经常犯

错，但我们不能再像在学校里那样，直接在众人面前挑出他的

错误，而是要在合适的时候与他讲，否则会遭到上级的不解，

甚至偏见。

2.必须要对自己工作的酒店的工作流程有一定的了解，如

果不了解其中的流程，会对自己的工作造成很大的困难，例如

客人需要喝酒，你就要懂得如何去前台拿酒，等等。

3.每个酒店重视的企业文明都不样，我们既然要到这里工

作，就应当去了解这些文化，这不仅对自己的工作有很大的帮

助，而且还可以扩宽自己的见识面，而这些学问正是我们从书

本中难以得到的。

4.初步的掌握了一些酒店行业方面的学问，拓展了个人的

学问面，加强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。这点

给我的最大领会是在与人的交换上。

5.在任务中由于上级员工的失误而造成的任务中的失误等

缘由而产生的冲突，千万不要直接冒犯。

6.在任务和生活中充分表达