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酒店垃圾管理规定

酒店垃圾管理规定（精选7篇）

酒店垃圾管理规定篇1

一、概述：

酒店内的干、湿垃圾全部归协议承包人全部，不得自行处理或变卖。

要求相关部门每日按时对垃圾进行清理，不得过夜，并在处理干、湿垃圾

时自行干、湿别离装放，送至垃圾房内。

二、垃圾处理方法：

1、废旧报纸、杂志、纸张处理方法：可定期与不定期进行处理。如处

理此类废旧物品较少时，可直接放置在办公区垃圾箱内，由客房部PA收

送至垃圾房；如此类物品较多时，则由部门自行送至垃圾房。

2、废油脚、老油处理方法：每周三下午二点整由酒店各厨房将废油脚

与老油送至收货部的收货口处，垃圾承包人将即时前往回收。

3、废瓶（包括酒瓶、酒瓶盖、食品饮料听、塑料瓶等，酒水供应商回

收的除外）废纸板箱、废旧木板处理方法：每日由各部门自行送至垃圾房

内，不得留存。

4、其它废品处理方法：由部门每日送至垃圾房内，不得留存。

三、惩罚政策：

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对自行处理及变卖者依据情况轻重，赐予部门违归所得的三倍罚款上

缴财务部，并在全店内进行通报批判。

在垃圾处理过程中需要特别协调处理的，可与总经理办公室联络，总

经理办公室将对预处理大事进行协调处理。同时，总经理办公室将保存对

各部门垃圾处理的监督检查惩罚权，望各部门赐予协作。

酒店垃圾管理规定篇2

1、每季度结束前10日内向渝中区市容环境卫生主管部门申报下一季

度餐厨垃圾的种类、数量等根本情况，并取得回；

2、自行设置符合标准的餐厨垃圾搜集专用容器，保持搜集容器完好、

密闭、干净；产生废弃食用油脂的，还应当根据环境爱护管理的有关规定，

安装油水别离器或者隔油池等污染防治设备；

3、在餐厨垃圾产生后24小时内将其交给收运单位运输；

4、不得将餐厨垃圾交由未经政府通过招标等方式确定的本行政区域内

的餐厨垃圾收运单位或者个人收运、处理。

5、每日（含法定节假日）至少到餐厨垃圾产生单位清运一次餐厨垃圾；

6、在搜集当日内将餐厨垃圾清运至餐厨垃圾处理单位处理；

7、未经批准，不得停业、歇业；确需停业、歇业的，应当提前15日

向所在地的区县（自治县）市容环境卫生主管部门报告并征得其同意；

8、施行密闭化运输，不得滴漏、撒落；

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9、每月10日前将上月收运的餐厨垃圾的来源、数量、处理去向等情

况向所在地的区县（自治县）市容环境卫生主管部门备案，并取得回执。

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酒店垃圾管理规定篇3

一、垃圾的分类处理

1、工程垃圾瓦砾、砖碎、碎板料等施行谁施工谁负责清运禁止倒在垃

圾房内。路面灰尘、泥沙等粉尘性垃圾在运输途中应加以遮挡防止垃圾掉

落或飞扬引起二次污染。

2、生活垃圾员工清洁时的少量垃圾可倒入垃圾桶内量大的垃圾应直接

运输到垃圾房员工应在规定时间搜集垃圾桶内的垃圾并转运至垃圾房。

二、垃圾房的垃圾应日产日清如垃圾较多影响垃圾存放时可联系环卫

处增加清运次数。

三、保洁人员应负责垃圾房四周的卫生保证垃圾房里的垃圾存放整齐

地面无散落垃圾。

1、负责每天一次冲洗垃圾房地面及垃圾桶。

2、每周对垃圾房进行一次消杀工作。

四、垃圾房的卫生标准