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园艺设施学教案--第1页

第一章园艺设施发展现状与趋势

提要：1．介绍设施园艺意义与发展

2．了解国内外设施园艺发展现状

3．展望设施园艺技术的发展方向

第一节设施园艺的意义及发展

我们把在温室和大棚等保护设施里，利用室内外配备的各种设备调节环境条

件和栽培土壤条件下进行的园艺生产叫做设施园艺。

从最简易的阳畦、风障到大型的温室和植物工厂，设施结构种类繁多，形形

色色。从几毫米厚的薄膜到大型锅炉、加温、照明、灌溉设备机器，包括着成百

上千种材料和类型。我们就是把它们合理的利用起来，进行园艺作物生产，概括

起来就是设施园艺生产。

一、设施园艺在农业生产上的意义

人类也同其他动物一样为了生存就要采集，猎取和获得粮食，也属于自然生

态系中的一员。从刀耕火种的农业出现，人类开始脱离自然生态系，从自然制约

中冲破出来，开始了改造自然，掌握自然的农业生产。随后逐步发展到有畜农业

和机械农业，使粮食生产飞跃般的大增产。这些农业技术变革的特征就是向耕地

投入的能量形态不同，是投入更多的能量技术的开发过程。只有大量向耕地投入

能量，才会使耕地更进一步从自然生态系统中解脱出来，创造耕地生态系，使植

物增强生产能力。

表1－1－1表示了农耕方式和能量投入量的关系。事实表明人类要想得到更

多的粮食，就必须开发向耕地投入新能源的形态。

表1－1－1各种农业耕种形式的能源效率

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能源(KCal/m)

农业耕种形式能量效率现在的国名

投入能量获得能量

狩错采集时代0.00.42.5×10－7亚马孙河

刀耕火种时代3.619.51.3×10－7乌干达

有畜农耕时代36.0250.01.7×10－4印度

机械化农耕时代241.01000.06.7×10－4日本

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*年间日射量以1.5×10KCal/m计算

(odwnE.P:Euergiticsofworldfoodproduction.1967年内善兵整理，1975年收集于21世纪的粮食，农业书中

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设施农业耕种就是一种具有新能源形态的农业耕种形式。它是在人为的设备

条件下，调节土地和大气的环境条件栽培作物，无疑向耕地投入了较大的能量，

必然带来高的生产能力。正如日本的著名专家矢吹所指出的那样：“到现在为止

的农业技术方向是围绕适宜作物为中心，环境调节的对象完全是土壤。比这个高

一层水平的农业生产的话，对大气环境的变动几乎无法调节，即使有规律的气候

年变化，农家也很困难适应其变化，因而，今后应该开发的技术是地上部的环境

调节”。

设施园艺不仅是一种最新能源的投入形态，而且是能够调节地上和地下部环

境条件进行生产的，其本质是将农业从自然生态中脱离出来，产生更高的生产能

力。这就是设施园艺在农业生产上的最大意义。

二、园艺设施的发展简史