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家政服务员试题(答案)
家政服务员培训试题
姓名。得分。
一、填空题:
1.职业道德是指从事各类不同行业的人,在自己的职业活
动中所遵守的特殊道德。
2.家政服务员应当具有遵纪遵法,保护社会公德、忠厚诚
实,不涉及家私、克服自卑,自尊自爱、勤劳俭仆。
3.“五爱”精神是指关爱家庭、关爱老人、关爱儿童、关爱
环境、关爱自我。
4.人的仪表仪容主要包括面貌、服装、饰物、个人卫生和
姿态等。
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5.家政服务员的体态包括优美的站姿、优雅的坐姿、得体
的体态、递物与接物。
6.家庭常常利用的菜肴烹饪方式大致有炒、蒸、煎、炖、
拌五种。
7.给婴幼儿洗澡一般依照脱掉衣服,洗脸,洗头,洗身体
顺序清洗。
8.婴幼儿的奶具消毒:煮沸消毒时刻15分钟;蒸汽消毒
时刻20~30分钟。
9.初生婴儿每日需睡15小时以上,12个月至2岁每日需
睡13小时以上,3至6岁每日需睡12小时左右。
10.病人的饮食可分为大体饮食、特别饮食、实验饮食三
大类。
11.报警电话110;火灾电话119;医疗急救电话120.
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二、单(多)项选择:
1.家政服务员招待宾客前,除必需预备好座位外,还必需
预备好茶具。
A、玩具B、茶具C、电话D、盆
2.以下属于家政服务范围有A、B、C。
A、家庭保姆B、家庭护老C、家居保洁D、家庭园艺
3.下面在利用燃气灶的做法中错误的是D。
A、不要在灶台上方悬挂物品B、液化气罐应直立放置再
远离火源、热源的地方
C、不要长时刻离开正在利用的燃气灶D、液化气罐内余
气不多的情形下,能够用热水或其他方式加热液化气罐
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4.家政服务员为了保证自身安全,下面做法中错误的是过
度相信老乡。
A、不B、过度相信老乡C、恋爱要慎重D、有事外出要
向雇主请假
5.下面的消毒方式中,属于高温消毒法的是蒸煮。
A、冲洗B、洗刷C、擦拭D、蒸煮
6.家庭中常常利用的消毒药物不包括敌敌畏。
A、漂白粉B、过氧乙酸C、84消毒液D、敌敌畏
7.家政服务员在采买食物原材料时,必然要购买新鲜不变
质产品。
A、三无产品B、过时产品C、腐败变质产品D、新鲜不
变质产品
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8.家政服务员坐着的时候应该上身挺直,双腿并拢。
A、跷二郎腿B、双膝大开C、上身挺直,双腿并拢D、
东倒西歪,前倾后仰
9.家政服务员的着装应该简单舒适。
A、繁杂啰嗦B、靓丽新颖C、简单舒适D、时兴超前
10.家政服务员与他人相处时应该表现出热情真诚,而不
是冷淡孤僻、自卑或虚情假意。
11.家政服务员在服务过程中如果发生矛盾与纠纷,可以
依据劳动合同向劳动社会保障部
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